Légumineuses et produits de légumineuses
Pois chiches (garbanzo), conserve, solides et liquide, réduit en sodium
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
88kcal pour 100 g
4,9 gProtéines
2,0 gLipides
13,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 88 kcal369 kJ | — |
| Protéines | 4,9 g | — |
| Lipides | 2,0 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,44 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,88 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 13,5 g | — |
| dont sucres | 2,6 g | 3 % |
| Fibres | 4,4 g | 16 % |
| Sodium | 132 mg | 6 % |
| Eau | 78,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 144 mg | 4 % |
| Calcium | 35 mg | 3 % |
| Magnésium | 27 mg | 6 % |
| Phosphore | 80 mg | 6 % |
| Fer | 1,2 mg | 7 % |
| Zinc | 0,69 mg | 6 % |
| Cuivre | 0,15 mg | 17 % |
| Sélénium | 2 µg | 4 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 9 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,19 mg | 1 % |
| Vitamine K | 2,2 µg | 2 % |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,02 mg | 1 % |
| Niacine (B3) | 0,13 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,47 mg | 28 % |
| Folates (B9) | 25 µg | 6 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0,1 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 223 aliments du groupe « Légumineuses et produits de légumineuses »
Énergie88 kcal · médiane 149 kcal
Protéines4,9 g · médiane 9,1 g
Fibres4,4 g · médiane 6,7 g
Sucres2,6 g · médiane 2,1 g
Acides gras saturés0,2 g · médiane 0,24 g
Sel0,33 g · médiane 0,13 g
9 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Légumineuses et produits de légumineuses : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine B60,47 mg · 28 %
- Cuivre0,15 mg · 17 %
- Fibres4,4 g · 16 %
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- Fèves au lard, conserve, nature ou végétarien94 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.