Légumineuses et produits de légumineuses
Haricots, rouges, tous les types, conserve, avec solides et liquide
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
84kcal pour 100 g
5,2 gProtéines
0,6 gLipides
14,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 84 kcal353 kJ | — |
| Protéines | 5,2 g | — |
| Lipides | 0,6 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,14 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,38 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,26 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 14,5 g | — |
| dont sucres | 1,9 g | 2 % |
| Fibres | 4,3 g | 15 % |
| Sodium | 296 mg | 13 % |
| Eau | 78 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 237 mg | 7 % |
| Calcium | 34 mg | 3 % |
| Magnésium | 27 mg | 6 % |
| Phosphore | 90 mg | 7 % |
| Fer | 1,2 mg | 7 % |
| Zinc | 0,46 mg | 4 % |
| Cuivre | 0,14 mg | 15 % |
| Sélénium | 0,9 µg | 2 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,02 mg | 0 % |
| Vitamine K | 4,1 µg | 3 % |
| Thiamine (B1) | 0,12 mg | 10 % |
| Riboflavine (B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niacine (B3) | 0,41 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 4 % |
| Folates (B9) | 36 µg | 9 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 1,2 mg | 1 % |
Dans son groupe
Position parmi 223 aliments du groupe « Légumineuses et produits de légumineuses »
Énergie84 kcal · médiane 149 kcal
Protéines5,2 g · médiane 9,1 g
Fibres4,3 g · médiane 6,7 g
Sucres1,9 g · médiane 2,1 g
Acides gras saturés0,14 g · médiane 0,24 g
Sel0,74 g · médiane 0,13 g
12 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Légumineuses et produits de légumineuses : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Fibres4,3 g · 15 %
- Cuivre0,14 mg · 15 %
Autres aliments du groupe
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- Haricots, pinto, conserve, solides et liquide82 kcal
- Haricots, pinto, conserve, solides et liquide, réduit en sodium82 kcal
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- Haricots, rouges, conserve, solides et liquide, réduit en sodium81 kcal
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- Pois chiches (garbanzo), conserve, solides et liquide, réduit en sodium88 kcal
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.