Légumineuses et produits de légumineuses
Haricots, canneberge, conserve, avec solides et liquide
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
83kcal pour 100 g
5,5 gProtéines
0,28 gLipides
15,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 83 kcal347 kJ | — |
| Protéines | 5,5 g | — |
| Lipides | 0,28 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,07 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,02 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,12 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 15,1 g | — |
| Fibres | 6,3 g | 23 % |
| Sodium | 332 mg | 14 % |
| Eau | 77,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 260 mg | 8 % |
| Calcium | 34 mg | 3 % |
| Magnésium | 32 mg | 8 % |
| Phosphore | 86 mg | 7 % |
| Fer | 1,6 mg | 9 % |
| Zinc | 0,84 mg | 8 % |
| Cuivre | 0,14 mg | 16 % |
| Sélénium | 3,1 µg | 6 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,04 mg | 3 % |
| Niacine (B3) | 0,5 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 77 µg | 19 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0,8 mg | 1 % |
Dans son groupe
Position parmi 223 aliments du groupe « Légumineuses et produits de légumineuses »
Énergie83 kcal · médiane 149 kcal
Protéines5,5 g · médiane 9,1 g
Fibres6,3 g · médiane 6,7 g
Acides gras saturés0,07 g · médiane 0,24 g
Sel0,83 g · médiane 0,13 g
14 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Légumineuses et produits de légumineuses : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Fibres6,3 g · 23 %
- Folates (B9)77 µg · 19 %
- Cuivre0,14 mg · 16 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Légumineuses et produits de légumineuses »
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- Tofu, régulier, mou, ou ferme, préparé avec chlorure de magnésium (nigari)83 kcal
- Haricots, pinto, conserve, solides et liquide82 kcal
- Haricots, pinto, conserve, solides et liquide, réduit en sodium82 kcal
- Haricots, rouges, tous les types, conserve, avec solides et liquide84 kcal
- Haricots, rouge foncé, conserve, solides et liquide81 kcal
- Haricots, rouges, conserve, solides et liquide, réduit en sodium81 kcal
- Haricots, lima, secs, gros, conserve, solides et liquide79 kcal
- Pois chiches (garbanzo), conserve, solides et liquide88 kcal
- Pois chiches (garbanzo), conserve, solides et liquide, réduit en sodium88 kcal
- Tofu, régulier, ferme ou extra ferme (préparé avec chlorure de magnésium et sulfate de calcium ou chlorure de calcium)78 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.