Légumineuses et produits de légumineuses
Haricots, rouges, conserve, égouttés et rincés
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
121kcal pour 100 g
8,1 gProtéines
0,93 gLipides
20,8 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 121 kcal505 kJ | — |
| Protéines | 8,1 g | — |
| Lipides | 0,93 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,33 g | 2 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,05 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,35 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 20,8 g | — |
| Fibres | 6 g | 21 % |
| Sodium | 208 mg | 9 % |
| Eau | 68,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 250 mg | 7 % |
| Calcium | 58 mg | 4 % |
| Magnésium | 29 mg | 7 % |
| Phosphore | 118 mg | 9 % |
| Fer | 1,5 mg | 8 % |
| Zinc | 0,74 mg | 7 % |
| Cuivre | 0,28 mg | 31 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,03 mg | 0 % |
| Vitamine K | 5,7 µg | 5 % |
| Thiamine (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) | 0,02 mg | 1 % |
| Niacine (B3) | 0,42 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,11 mg | 7 % |
| Folates (B9) | 23 µg | 6 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0,2 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 223 aliments du groupe « Légumineuses et produits de légumineuses »
Énergie121 kcal · médiane 149 kcal
Protéines8,1 g · médiane 9,1 g
Fibres6 g · médiane 6,7 g
Acides gras saturés0,33 g · médiane 0,24 g
Sel0,52 g · médiane 0,13 g
35 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Légumineuses et produits de légumineuses : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,28 mg · 31 %
- Fibres6 g · 21 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Légumineuses et produits de légumineuses »
- Fèves au lard, conserve, avec boeuf121 kcal
- Pois, cajan, grains mûrs, bouillis121 kcal
- Pois, cajan, grains mûrs, bouillis, sel ajouté121 kcal
- Lupins, grains mûrs, bouillis119 kcal
- Doliques asperge, grains mûrs, bouillis118 kcal
- Doliques asperge, grains mûrs, bouillis, sel ajouté118 kcal
- Haricots, great northern, grains mûrs, bouillis118 kcal
- Haricots, great northern, grains mûrs, bouillis, sel ajouté118 kcal
- Haricots, rouge pâle, grains mûrs, bouillis124 kcal
- Haricots, rouge pâle, grains mûrs, bouillis, sel ajouté124 kcal
- Haricots, rouges, conserve, égouttés124 kcal
- Pois cassés, grains mûrs, bouillis118 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.