Légumineuses et produits de légumineuses
Fèves au lard, conserve, avec boeuf
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
121kcal pour 100 g
6,4 gProtéines
3,5 gLipides
16,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 121 kcal506 kJ | — |
| Protéines | 6,4 g | — |
| Lipides | 3,5 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 1,7 g | 8 % |
| Acides gras monoinsaturés | 1,4 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,2 g | — |
| Cholestérol | 22 mg | — |
| Glucides | 16,9 g | — |
| Sodium | 475 mg | 21 % |
| Eau | 71,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 320 mg | 9 % |
| Calcium | 45 mg | 3 % |
| Magnésium | 25 mg | 6 % |
| Phosphore | 81 mg | 6 % |
| Fer | 1,6 mg | 9 % |
| Zinc | 1,2 mg | 11 % |
| Cuivre | 0,3 mg | 33 % |
| Sélénium | 9,6 µg | 17 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 11 µg | 1 % |
| Bêta-carotène | 126 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,05 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) | 0,05 mg | 3 % |
| Niacine (B3) | 0,94 mg | 6 % |
| Vitamine B6 | 0,09 mg | 5 % |
| Folates (B9) | 43 µg | 11 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 1,8 mg | 2 % |
Dans son groupe
Position parmi 223 aliments du groupe « Légumineuses et produits de légumineuses »
Énergie121 kcal · médiane 149 kcal
Protéines6,4 g · médiane 9,1 g
Acides gras saturés1,7 g · médiane 0,24 g
Sel1,2 g · médiane 0,13 g
17 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Légumineuses et produits de légumineuses : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,3 mg · 33 %
- Sélénium9,6 µg · 17 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.