Légumineuses et produits de légumineuses
Haricots, rouges, conserve, égouttés
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
124kcal pour 100 g
8 gProtéines
1,1 gLipides
21,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 124 kcal519 kJ | — |
| Protéines | 8 g | — |
| Lipides | 1,1 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,18 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,03 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,19 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 21,5 g | — |
| dont sucres | 3,8 g | 4 % |
| Fibres | 5,5 g | 20 % |
| Sodium | 231 mg | 10 % |
| Eau | 68,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 277 mg | 8 % |
| Calcium | 57 mg | 4 % |
| Magnésium | 30 mg | 7 % |
| Phosphore | 121 mg | 10 % |
| Fer | 1,5 mg | 8 % |
| Zinc | 0,75 mg | 7 % |
| Cuivre | 0,27 mg | 30 % |
| Sélénium | 1,6 µg | 3 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) | 0,02 mg | 1 % |
| Niacine (B3) | 0,46 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 28 µg | 7 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0,2 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 223 aliments du groupe « Légumineuses et produits de légumineuses »
Énergie124 kcal · médiane 149 kcal
Protéines8 g · médiane 9,1 g
Fibres5,5 g · médiane 6,7 g
Sucres3,8 g · médiane 2,1 g
Acides gras saturés0,18 g · médiane 0,24 g
Sel0,58 g · médiane 0,13 g
33 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Légumineuses et produits de légumineuses : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,27 mg · 30 %
- Fibres5,5 g · 20 %
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.