Légumineuses et produits de légumineuses
Arachides, Virginia, crues
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
563kcal pour 100 g
25,2 gProtéines
48,8 gLipides
16,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 563 kcal2 356 kJ | — |
| Protéines | 25,2 g | — |
| Lipides | 48,8 g | 65 % |
| dont acides gras saturés | 6,4 g | 32 % |
| Acides gras monoinsaturés | 25,6 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 14,9 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 16,5 g | — |
| dont sucres | 4 g | 4 % |
| Fibres | 8,5 g | 30 % |
| Sodium | 10 mg | 0 % |
| Eau | 6,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 690 mg | 20 % |
| Calcium | 89 mg | 7 % |
| Magnésium | 171 mg | 41 % |
| Phosphore | 380 mg | 30 % |
| Fer | 2,6 mg | 14 % |
| Zinc | 4,4 mg | 40 % |
| Cuivre | 1,1 mg | 124 % |
| Sélénium | 7,1 µg | 13 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 6,6 mg | 44 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,65 mg | 54 % |
| Riboflavine (B2) | 0,13 mg | 10 % |
| Niacine (B3) | 12 mg | 77 % |
| Vitamine B6 | 0,35 mg | 20 % |
| Folates (B9) | 239 µg | 60 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 223 aliments du groupe « Légumineuses et produits de légumineuses »
Énergie563 kcal · médiane 149 kcal
Protéines25,2 g · médiane 9,1 g
Fibres8,5 g · médiane 6,7 g
Sucres4 g · médiane 2,1 g
Acides gras saturés6,4 g · médiane 0,24 g
Sel0,03 g · médiane 0,13 g
84 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Légumineuses et produits de légumineuses : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre1,1 mg · 124 %
- Niacine (B3)12 mg · 77 %
- Folates (B9)239 µg · 60 %
- Thiamine (B1)0,65 mg · 54 %
- Vitamine E6,6 mg · 44 %
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- Arachides, tous les types, rôties/sec, sel ajouté587 kcal
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- Arachides, Valencia, rôties à l'huile, sel ajouté589 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.