Légumineuses et produits de légumineuses
Arachides, tous les types, crues
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
568kcal pour 100 g
25,8 gProtéines
49,2 gLipides
16,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 568 kcal2 374 kJ | — |
| Protéines | 25,8 g | — |
| Lipides | 49,2 g | 66 % |
| dont acides gras saturés | 6,3 g | 31 % |
| Acides gras monoinsaturés | 24,4 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 15,6 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 16,1 g | — |
| dont sucres | 4,7 g | 5 % |
| Fibres | 7,8 g | 28 % |
| Sodium | 18 mg | 1 % |
| Eau | 6,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 705 mg | 21 % |
| Calcium | 92 mg | 7 % |
| Magnésium | 168 mg | 40 % |
| Phosphore | 376 mg | 30 % |
| Fer | 4,6 mg | 25 % |
| Zinc | 3,3 mg | 30 % |
| Cuivre | 1,1 mg | 127 % |
| Sélénium | 7,2 µg | 13 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 8,3 mg | 56 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,64 mg | 53 % |
| Riboflavine (B2) | 0,14 mg | 10 % |
| Niacine (B3) | 12 mg | 75 % |
| Vitamine B6 | 0,35 mg | 20 % |
| Folates (B9) | 240 µg | 60 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 223 aliments du groupe « Légumineuses et produits de légumineuses »
Énergie568 kcal · médiane 149 kcal
Protéines25,8 g · médiane 9,1 g
Fibres7,8 g · médiane 6,7 g
Sucres4,7 g · médiane 2,1 g
Acides gras saturés6,3 g · médiane 0,24 g
Sel0,05 g · médiane 0,13 g
86 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Légumineuses et produits de légumineuses : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre1,1 mg · 127 %
- Niacine (B3)12 mg · 75 %
- Folates (B9)240 µg · 60 %
- Vitamine E8,3 mg · 56 %
- Thiamine (B1)0,64 mg · 53 %
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- Arachides, Valencia, rôties à l'huile, sel ajouté589 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.