Légumineuses et produits de légumineuses
Arachides, Valencia, crues
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
570kcal pour 100 g
25,1 gProtéines
47,6 gLipides
20,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 570 kcal2 385 kJ | — |
| Protéines | 25,1 g | — |
| Lipides | 47,6 g | 63 % |
| dont acides gras saturés | 7,3 g | 37 % |
| Acides gras monoinsaturés | 21,4 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 16,5 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 20,9 g | — |
| Fibres | 8,7 g | 31 % |
| Sodium | 1 mg | 0 % |
| Eau | 4,3 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 332 mg | 10 % |
| Calcium | 62 mg | 5 % |
| Magnésium | 184 mg | 44 % |
| Phosphore | 336 mg | 27 % |
| Fer | 2,1 mg | 12 % |
| Zinc | 3,3 mg | 30 % |
| Cuivre | 1,2 mg | 130 % |
| Sélénium | 7,3 µg | 13 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 7,5 mg | 50 % |
| Thiamine (B1) | 0,64 mg | 53 % |
| Riboflavine (B2) | 0,3 mg | 23 % |
| Niacine (B3) | 13 mg | 80 % |
| Vitamine B6 | 0,34 mg | 20 % |
| Folates (B9) | 246 µg | 62 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 223 aliments du groupe « Légumineuses et produits de légumineuses »
Énergie570 kcal · médiane 149 kcal
Protéines25,1 g · médiane 9,1 g
Fibres8,7 g · médiane 6,7 g
Acides gras saturés7,3 g · médiane 0,24 g
Sel0 g · médiane 0,13 g
84 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Légumineuses et produits de légumineuses : valeurs nutritionnelles →
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre1,2 mg · 130 %
- Niacine (B3)13 mg · 80 %
- Folates (B9)246 µg · 62 %
- Thiamine (B1)0,64 mg · 53 %
- Vitamine E7,5 mg · 50 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Légumineuses et produits de légumineuses »
- Arachides, espagnoles, crues570 kcal
- Arachides, tous les types, crues568 kcal
- Arachides, Virginia, crues563 kcal
- Arachides, Virginia, rôties à l'huile578 kcal
- Arachides, Virginia, rôties à l'huile, sel ajouté578 kcal
- Arachides, espagnoles, rôties à l'huile579 kcal
- Arachides, espagnoles, rôties à l'huile, sel ajouté579 kcal
- Beurre d'arachides, naturel585 kcal
- Arachides, tous les types, rôties à sec587 kcal
- Arachides, tous les types, rôties/sec, sel ajouté587 kcal
- Arachides, Valencia, rôties à l'huile589 kcal
- Arachides, Valencia, rôties à l'huile, sel ajouté589 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.