Légumes et produits végétaux

Tomates, ketchup (catsup)

Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026

101kcal pour 100 g
1 gProtéines
0,1 gLipides
27,4 gGlucides

Énergie et macronutriments

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gValeur quotidienne
Énergie101 kcal423 kJ—
Protéines1 g—
Lipides0,1 g0 %
dont acides gras saturés0,01 g0 %
Acides gras monoinsaturés0,02 g—
Acides gras polyinsaturés0,04 g—
Cholestérol0 mg—
Glucides27,4 g—
dont sucres21,3 g21 %
Fibres1,7 g6 %
Sodium907 mg39 %
Eau68,5 g—

Minéraux

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gValeur quotidienne
Potassium281 mg8 %
Calcium15 mg1 %
Magnésium13 mg3 %
Phosphore26 mg2 %
Fer0,35 mg2 %
Zinc0,17 mg2 %
Cuivre0,09 mg9 %
Sélénium0,7 µg1 %

Vitamines

Pour 100 g de partie comestible
Nutriment100 gValeur quotidienne
Vitamine A26 µg3 %
Bêta-carotène316 µg—
Vitamine D0 µg0 %
Vitamine E1,5 mg10 %
Vitamine K3 µg3 %
Thiamine (B1)0,01 mg1 %
Riboflavine (B2)0,17 mg13 %
Niacine (B3)1,4 mg9 %
Vitamine B60,16 mg9 %
Folates (B9)9 µg2 %
Vitamine B120 µg0 %
Vitamine C4,1 mg5 %

Dans son groupe

Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie101 kcal · médiane 37 kcal
Protéines1 g · médiane 2,1 g
Fibres1,7 g · médiane 2,2 g
Sucres21,3 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,01 g · médiane 0,05 g
Sel2,3 g · médiane 0,1 g

20 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.

Légumes et produits végétaux : valeurs nutritionnelles →

Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.

Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.