Légumes et produits végétaux
Pomme de terre, entière, congelée, bouillie, égouttée, sel ajouté
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
63kcal pour 100 g
2 gProtéines
0,13 gLipides
13,9 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 63 kcal262 kJ | — |
| Protéines | 2 g | — |
| Lipides | 0,13 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,03 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,05 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 13,9 g | — |
| Fibres | 1,4 g | 5 % |
| Sodium | 256 mg | 11 % |
| Eau | 82,8 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 287 mg | 8 % |
| Calcium | 7 mg | 1 % |
| Magnésium | 11 mg | 3 % |
| Phosphore | 26 mg | 2 % |
| Fer | 0,84 mg | 5 % |
| Zinc | 0,25 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 8 % |
| Sélénium | 0,2 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) | 0,02 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 1,3 mg | 8 % |
| Vitamine B6 | 0,2 mg | 12 % |
| Folates (B9) | 8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 9,4 mg | 10 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie63 kcal · médiane 37 kcal
Protéines2 g · médiane 2,1 g
Fibres1,4 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,03 g · médiane 0,05 g
Sel0,64 g · médiane 0,1 g
47 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Autres aliments du groupe
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- Gourganes (fèves des marais, fava), fraîches, bouillies, égouttées, sel ajouté62 kcal
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- Betteraves, marinées, conserve, solides et liquide65 kcal
- Légumes, macédoine, congelée, bouillie, égouttée65 kcal
- Maïs sucré, conserve, saumure, solides et liquide61 kcal
- Maïs sucré, conserve, solides et liquide, sans sel ajouté61 kcal
- Poireaux (bulbe et portion inférieure), crus61 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.