Légumes et produits végétaux
Pomme de terre, chair et pelure, cuite au four à micro-ondes avec la pelure, sel ajouté
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
105kcal pour 100 g
2,4 gProtéines
0,1 gLipides
24,2 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 105 kcal441 kJ | — |
| Protéines | 2,4 g | — |
| Lipides | 0,1 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,02 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,04 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 24,2 g | — |
| Fibres | 2,3 g | 8 % |
| Sodium | 244 mg | 11 % |
| Eau | 72 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 447 mg | 13 % |
| Calcium | 11 mg | 1 % |
| Magnésium | 27 mg | 6 % |
| Phosphore | 105 mg | 8 % |
| Fer | 1,2 mg | 7 % |
| Zinc | 0,36 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,33 mg | 37 % |
| Sélénium | 0,4 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,12 mg | 10 % |
| Riboflavine (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 1,7 mg | 11 % |
| Vitamine B6 | 0,34 mg | 20 % |
| Folates (B9) | 12 µg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 15 mg | 17 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie105 kcal · médiane 37 kcal
Protéines2,4 g · médiane 2,1 g
Fibres2,3 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,02 g · médiane 0,05 g
Sel0,61 g · médiane 0,1 g
58 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Cuivre0,33 mg · 37 %
- Vitamine B60,34 mg · 20 %
- Vitamine C15 mg · 17 %
Autres aliments du groupe
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.