Légumes et produits végétaux
Citrouille, mélange à tarte, conserve
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
104kcal pour 100 g
1,1 gProtéines
0,13 gLipides
26,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 104 kcal435 kJ | — |
| Protéines | 1,1 g | — |
| Lipides | 0,13 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,07 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,02 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,01 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 26,4 g | — |
| Fibres | 8,3 g | 30 % |
| Sodium | 208 mg | 9 % |
| Eau | 71,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 138 mg | 4 % |
| Calcium | 37 mg | 3 % |
| Magnésium | 16 mg | 4 % |
| Phosphore | 45 mg | 4 % |
| Fer | 1,1 mg | 6 % |
| Zinc | 0,27 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 8 % |
| Sélénium | 1,1 µg | 2 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 415 µg | 46 % |
| Bêta-carotène | 4 978 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,02 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) | 0,12 mg | 9 % |
| Niacine (B3) | 0,37 mg | 2 % |
| Vitamine B6 | 0,16 mg | 9 % |
| Folates (B9) | 35 µg | 9 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 3,5 mg | 4 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie104 kcal · médiane 37 kcal
Protéines1,1 g · médiane 2,1 g
Fibres8,3 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,07 g · médiane 0,05 g
Sel0,52 g · médiane 0,1 g
21 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine A415 µg · 46 %
- Fibres8,3 g · 30 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Légumes et produits végétaux »
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- Bardane (glouteron), racine, bouillie, égouttée88 kcal
- Bardane (glouteron), racine, bouillie, égouttée, sel ajouté88 kcal
- Chou, salade, avec vinaigrette, faite maison78 kcal
- Agave, cuit135 kcal
- Betteraves, harvard, conserve, solides et liquide73 kcal
- Bardane (glouteron), racine, crue72 kcal
- Chicorée, racine (cichorium intybus), crue72 kcal
- Agave, cru68 kcal
- Arrowroot, cru65 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.