Légumes et produits végétaux
Poivron rouge, bouilli, égoutté, sel ajouté
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
26kcal pour 100 g
0,92 gProtéines
0,2 gLipides
6,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 26 kcal108 kJ | — |
| Protéines | 0,92 g | — |
| Lipides | 0,2 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,03 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,01 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,11 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 6,1 g | — |
| dont sucres | 4,4 g | 4 % |
| Fibres | 1,5 g | 5 % |
| Sodium | 238 mg | 10 % |
| Eau | 91,9 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 166 mg | 5 % |
| Calcium | 9 mg | 1 % |
| Magnésium | 10 mg | 2 % |
| Phosphore | 18 mg | 1 % |
| Fer | 0,46 mg | 3 % |
| Zinc | 0,12 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 7 % |
| Sélénium | 0,3 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 147 µg | 16 % |
| Bêta-carotène | 1 525 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 1,7 mg | 11 % |
| Thiamine (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 0,48 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,23 mg | 14 % |
| Folates (B9) | 16 µg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 171 mg | 190 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie26 kcal · médiane 37 kcal
Protéines0,92 g · médiane 2,1 g
Fibres1,5 g · médiane 2,2 g
Sucres4,4 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,03 g · médiane 0,05 g
Sel0,60 g · médiane 0,1 g
15 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine C171 mg · 190 %
- Vitamine A147 µg · 16 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Légumes et produits végétaux »
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- Brocoli, congelé, haché, non préparé26 kcal
- Champignon, sauté, sans gras ajouté26 kcal
- Citrouille, crue26 kcal
- Moutarde, feuilles, bouillies, égouttées26 kcal
- Moutarde, feuilles, bouillies, égouttées, sel ajouté26 kcal
- Oignon, congelé, entier, bouilli, égoutté, sel ajouté26 kcal
- Oignon, congelé, haché, bouilli, égoutté, sel ajouté26 kcal
- Poivron rouge, cru26 kcal
- Poivron vert, bouilli, égoutté, sel ajouté26 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.