Légumes et produits végétaux
Pois, petits (verts), conserve, solides et liquide
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
58kcal pour 100 g
3 gProtéines
0,48 gLipides
10,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 58 kcal241 kJ | — |
| Protéines | 3 g | — |
| Lipides | 0,48 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,09 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,04 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,23 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 10,6 g | — |
| dont sucres | 3,2 g | 3 % |
| Fibres | 3,3 g | 12 % |
| Sodium | 185 mg | 8 % |
| Eau | 85,1 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 106 mg | 3 % |
| Calcium | 20 mg | 2 % |
| Magnésium | 19 mg | 5 % |
| Phosphore | 63 mg | 5 % |
| Fer | 1,3 mg | 7 % |
| Zinc | 0,72 mg | 7 % |
| Cuivre | 0,1 mg | 11 % |
| Sélénium | 1,3 µg | 2 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 76 µg | 8 % |
| Bêta-carotène | 910 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,02 mg | 0 % |
| Vitamine K | 21 µg | 17 % |
| Thiamine (B1) | 0,08 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) | 0,02 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 1,00 mg | 6 % |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 4 % |
| Folates (B9) | 24 µg | 6 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 7,8 mg | 9 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie58 kcal · médiane 37 kcal
Protéines3 g · médiane 2,1 g
Fibres3,3 g · médiane 2,2 g
Sucres3,2 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,09 g · médiane 0,05 g
Sel0,46 g · médiane 0,1 g
72 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine K21 µg · 17 %
Autres aliments du groupe
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- Cassier (ben oléifère, moringa), feuilles, bouillies, égouttées60 kcal
- Cassier (ben oléifère, moringa), feuilles, bouillies, égouttées, sel ajouté60 kcal
- Champignon shiitake, cuit56 kcal
- Courge d'hiver, courge poivrée (courgeon), cuite au four56 kcal
- Courge torchon (towelgourd), bouillie, égouttée56 kcal
- Légumes, macédoine, congelée, bouillie, égouttée, sel ajouté60 kcal
- Pomme de terre, conserve, solides égouttés60 kcal
- Pomme de terre, conserve, solides égouttés, sans sel60 kcal
- Maïs sucré, conserve, saumure, solides et liquide61 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.