Légumes et produits végétaux
Piment, fort du Chili, rouge ou verts, cru
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
40kcal pour 100 g
2 gProtéines
0,2 gLipides
9,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 40 kcal167 kJ | — |
| Protéines | 2 g | — |
| Lipides | 0,2 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,02 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,01 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,11 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 9,5 g | — |
| dont sucres | 5,1 g | 5 % |
| Fibres | 1,5 g | 5 % |
| Sodium | 7 mg | 0 % |
| Eau | 87,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 340 mg | 10 % |
| Calcium | 18 mg | 1 % |
| Magnésium | 25 mg | 6 % |
| Phosphore | 46 mg | 4 % |
| Fer | 1,2 mg | 7 % |
| Zinc | 0,3 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,17 mg | 19 % |
| Sélénium | 0,5 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 59 µg | 7 % |
| Bêta-carotène | 671 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,69 mg | 5 % |
| Vitamine K | 14 µg | 12 % |
| Thiamine (B1) | 0,09 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) | 0,09 mg | 7 % |
| Niacine (B3) | 0,95 mg | 6 % |
| Vitamine B6 | 0,28 mg | 16 % |
| Folates (B9) | 23 µg | 6 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 243 mg | 269 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie40 kcal · médiane 37 kcal
Protéines2 g · médiane 2,1 g
Fibres1,5 g · médiane 2,2 g
Sucres5,1 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,02 g · médiane 0,05 g
Sel0,02 g · médiane 0,1 g
48 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine C243 mg · 269 %
- Cuivre0,17 mg · 19 %
- Vitamine B60,28 mg · 16 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Légumes et produits végétaux »
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- Courge d'hiver, hubbard, crue40 kcal
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- Choux de Bruxelles, congelés, non préparés41 kcal
- Courge d'hiver, courge musquée, congelée, bouillie39 kcal
- Courge d'hiver, courge musquée, congelée, bouillie, sel ajouté39 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.