Légumes et produits végétaux
Patate douce, conserve, dans du sirop, solides égouttés
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
109kcal pour 100 g
1,3 gProtéines
0,32 gLipides
25,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 109 kcal454 kJ | — |
| Protéines | 1,3 g | — |
| Lipides | 0,32 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,07 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,01 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,14 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 25,4 g | — |
| Fibres | 3 g | 11 % |
| Sodium | 39 mg | 2 % |
| Eau | 72,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 193 mg | 6 % |
| Calcium | 17 mg | 1 % |
| Magnésium | 12 mg | 3 % |
| Phosphore | 25 mg | 2 % |
| Fer | 0,95 mg | 5 % |
| Zinc | 0,16 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,17 mg | 19 % |
| Sélénium | 0,8 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 458 µg | 51 % |
| Bêta-carotène | 5 501 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 1,2 mg | 8 % |
| Thiamine (B1) | 0,03 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) | 0,04 mg | 3 % |
| Niacine (B3) | 0,34 mg | 2 % |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Folates (B9) | 8 µg | 2 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 11 mg | 12 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie109 kcal · médiane 37 kcal
Protéines1,3 g · médiane 2,1 g
Fibres3 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,07 g · médiane 0,05 g
Sel0,1 g · médiane 0,1 g
27 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine A458 µg · 51 %
- Cuivre0,17 mg · 19 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Légumes et produits végétaux »
- Fèves, soya frais (edamame), congelée, non préparée109 kcal
- Pomme de terre, purée, faite maison, préparée avec lait 2% M.G. et beurre109 kcal
- Pomme de terre, purée, préparée à partir de flocons sans lait, lait 2% M.G. et margarine ajoutés109 kcal
- Wasabi, racine, (raifort japonais), crue109 kcal
- Pomme de terre, purée, déshydratée, granules sans lait, lait entier et beurre ajouté108 kcal
- Pomme de terre, purée, déshydratée, granules sans lait, préparée avec lait entier et margarine108 kcal
- Pomme de terre, purée, faite maison, préparée avec lait 2% M.G. et margarine110 kcal
- Pois, cajan, bouillis, égouttés111 kcal
- Pois, cajan, bouillis, égouttés, sel ajouté111 kcal
- Succotash, bouilli, égoutté, sel ajouté111 kcal
- Haricots, lima (fordhook), congelés, non préparés106 kcal
- Lentilles, germées, crues106 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.