Légumes et produits végétaux
Navet, feuilles, conserve, sans sel
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
19kcal pour 100 g
1,4 gProtéines
0,3 gLipides
2,8 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 19 kcal81 kJ | — |
| Protéines | 1,4 g | — |
| Lipides | 0,3 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,07 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,02 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,12 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 2,8 g | — |
| dont sucres | 0,42 g | 0 % |
| Fibres | 1,3 g | 5 % |
| Sodium | 29 mg | 1 % |
| Eau | 94,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 141 mg | 4 % |
| Calcium | 118 mg | 9 % |
| Magnésium | 20 mg | 5 % |
| Phosphore | 21 mg | 2 % |
| Fer | 1,5 mg | 8 % |
| Zinc | 0,23 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,08 mg | 9 % |
| Sélénium | 0,7 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 298 µg | 33 % |
| Bêta-carotène | 3 573 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 1,5 mg | 10 % |
| Vitamine K | 287 µg | 239 % |
| Thiamine (B1) | 0,01 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) | 0,06 mg | 5 % |
| Niacine (B3) | 0,36 mg | 2 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 2 % |
| Folates (B9) | 92 µg | 23 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 16 mg | 17 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie19 kcal · médiane 37 kcal
Protéines1,4 g · médiane 2,1 g
Fibres1,3 g · médiane 2,2 g
Sucres0,42 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,07 g · médiane 0,05 g
Sel0,07 g · médiane 0,1 g
29 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine K287 µg · 239 %
- Vitamine A298 µg · 33 %
- Folates (B9)92 µg · 23 %
- Vitamine C16 mg · 17 %
Autres aliments du groupe
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- Courge d'été, musquée, bouillie, égouttée19 kcal
- Courge d'été, musquée, crue19 kcal
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- Légumes, jus, cocktail, conserve, faible en sodium19 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.