Légumes et produits végétaux
Massette, pousses de feuilles étroites, Autochotone
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
25kcal pour 100 g
1,2 gProtéines
0 gLipides
5,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 25 kcal106 kJ | — |
| Protéines | 1,2 g | — |
| Lipides | 0 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 5,1 g | — |
| dont sucres | 0,22 g | 0 % |
| Fibres | 4,5 g | 16 % |
| Sodium | 109 mg | 5 % |
| Eau | 92,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 309 mg | 9 % |
| Calcium | 54 mg | 4 % |
| Magnésium | 63 mg | 15 % |
| Phosphore | 45 mg | 4 % |
| Fer | 0,91 mg | 5 % |
| Zinc | 0,24 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,04 mg | 5 % |
| Sélénium | 0,6 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 6 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine K | 23 µg | 19 % |
| Thiamine (B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 0,44 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,12 mg | 7 % |
| Folates (B9) | 3 µg | 1 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0,7 mg | 1 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie25 kcal · médiane 37 kcal
Protéines1,2 g · médiane 2,1 g
Fibres4,5 g · médiane 2,2 g
Sucres0,22 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0 g · médiane 0,05 g
Sel0,27 g · médiane 0,1 g
24 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine K23 µg · 19 %
- Fibres4,5 g · 16 %
- Magnésium63 mg · 15 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Légumes et produits végétaux »
- Aubergine, crue25 kcal
- Bourrache, bouillie, égouttée25 kcal
- Bourrache, bouillie, égouttée, sel ajouté25 kcal
- Carotte, conserve, solides égouttés25 kcal
- Carotte, conserve, solides égouttés, sans sel ajouté25 kcal
- Champignon, conserve, solides égouttés25 kcal
- Chou, cru25 kcal
- Chou-fleur, cru25 kcal
- Courge d'été, musquée, congelée, bouillie, égouttée25 kcal
- Oreilles de Judas, crues25 kcal
- Rapini (brocoli raab), cuit25 kcal
- Roquette (arugula), crue25 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.