Légumes et produits végétaux
Margose, feuilles tendres, bouillies, égouttées, sel ajouté
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
33kcal pour 100 g
3,6 gProtéines
0,2 gLipides
6,2 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 33 kcal136 kJ | — |
| Protéines | 3,6 g | — |
| Lipides | 0,2 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,03 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,01 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,08 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 6,2 g | — |
| dont sucres | 1 g | 1 % |
| Fibres | 1,9 g | 7 % |
| Sodium | 249 mg | 11 % |
| Eau | 88,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 602 mg | 18 % |
| Calcium | 42 mg | 3 % |
| Magnésium | 94 mg | 22 % |
| Phosphore | 77 mg | 6 % |
| Fer | 1 mg | 6 % |
| Zinc | 0,3 mg | 3 % |
| Cuivre | 0,2 mg | 22 % |
| Sélénium | 0,9 µg | 2 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 121 µg | 13 % |
| Bêta-carotène | 1 450 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 1,5 mg | 10 % |
| Vitamine K | 163 µg | 136 % |
| Thiamine (B1) | 0,14 mg | 12 % |
| Riboflavine (B2) | 0,28 mg | 22 % |
| Niacine (B3) | 0,99 mg | 6 % |
| Vitamine B6 | 0,76 mg | 45 % |
| Folates (B9) | 88 µg | 22 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 56 mg | 62 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie33 kcal · médiane 37 kcal
Protéines3,6 g · médiane 2,1 g
Fibres1,9 g · médiane 2,2 g
Sucres1 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,03 g · médiane 0,05 g
Sel0,62 g · médiane 0,1 g
80 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine K163 µg · 136 %
- Vitamine C56 mg · 62 %
- Vitamine B60,76 mg · 45 %
- Magnésium94 mg · 22 %
- Cuivre0,2 mg · 22 %
Autres aliments du groupe
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- Chou cavalier (collards), bouilli, égoutté, sel ajouté33 kcal
- Chou cavalier (collards), congelé, non préparé33 kcal
- Chou-fleur, vert, bouilli33 kcal
- Chou-fleur, vert, bouilli, sel ajouté33 kcal
- Haricots (italiens, jaunes ou verts), frais, cuits au four micro-ondes33 kcal
- Haricots communs, grains immatures, germés, bouillis, égouttés33 kcal
- Haricots communs, grains immatures, germés, bouillis, égouttés, sel ajouté33 kcal
- Haricots italiens, jaunes ou verts, congelés, cuits au four micro-ondes33 kcal
- Okra (gombo), cru33 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.