Légumes et produits végétaux
Courge d'hiver, courge poivrée (courgeon), bouillie, en purée, sel ajouté
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
34kcal pour 100 g
0,67 gProtéines
0,08 gLipides
8,8 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 34 kcal141 kJ | — |
| Protéines | 0,67 g | — |
| Lipides | 0,08 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,01 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,01 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,03 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 8,8 g | — |
| Fibres | 2,6 g | 9 % |
| Sodium | 239 mg | 10 % |
| Eau | 89,7 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 263 mg | 8 % |
| Calcium | 26 mg | 2 % |
| Magnésium | 26 mg | 6 % |
| Phosphore | 27 mg | 2 % |
| Fer | 0,56 mg | 3 % |
| Zinc | 0,11 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,05 mg | 6 % |
| Sélénium | 0,4 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 13 µg | 1 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,1 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) | 0,01 mg | 1 % |
| Niacine (B3) | 0,53 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,11 mg | 6 % |
| Folates (B9) | 11 µg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 6,5 mg | 7 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie34 kcal · médiane 37 kcal
Protéines0,67 g · médiane 2,1 g
Fibres2,6 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,01 g · médiane 0,05 g
Sel0,6 g · médiane 0,1 g
6 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
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Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.