Légumes et produits végétaux
Citrouille, conserve
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
34kcal pour 100 g
1,1 gProtéines
0,28 gLipides
8,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 34 kcal142 kJ | — |
| Protéines | 1,1 g | — |
| Lipides | 0,28 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,15 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,04 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,02 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 8,1 g | — |
| dont sucres | 3,3 g | 3 % |
| Fibres | 2,9 g | 10 % |
| Sodium | 5 mg | 0 % |
| Eau | 90 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 206 mg | 6 % |
| Calcium | 26 mg | 2 % |
| Magnésium | 23 mg | 5 % |
| Phosphore | 35 mg | 3 % |
| Fer | 1,4 mg | 8 % |
| Zinc | 0,17 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,11 mg | 12 % |
| Sélénium | 0,4 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 778 µg | 86 % |
| Bêta-carotène | 6 940 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamine K | 16 µg | 13 % |
| Thiamine (B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niacine (B3) | 0,37 mg | 2 % |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 12 µg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 4,2 mg | 5 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie34 kcal · médiane 37 kcal
Protéines1,1 g · médiane 2,1 g
Fibres2,9 g · médiane 2,2 g
Sucres3,3 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,15 g · médiane 0,05 g
Sel0,01 g · médiane 0,1 g
22 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine A778 µg · 86 %
Autres aliments du groupe
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- Aubergine, bouillie, égouttée, sel ajouté33 kcal
- Brocoli, bouilli, égoutté35 kcal
- Brocoli, bouilli, égoutté, sel ajouté35 kcal
- Carotte, bouillie, égouttée35 kcal
- Carotte, bouillie, égouttée, sel ajouté35 kcal
- Carotte, petite, crue35 kcal
- Champignon, pleurote, cru33 kcal
- Chou cavalier (collards), bouilli, égoutté33 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.