Légumes et produits végétaux
Asperge, bouillie, égouttée, sel ajouté
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
22kcal pour 100 g
2,4 gProtéines
0,22 gLipides
4,1 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 22 kcal94 kJ | — |
| Protéines | 2,4 g | — |
| Lipides | 0,22 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,04 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,1 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 4,1 g | — |
| dont sucres | 1,3 g | 1 % |
| Fibres | 2 g | 7 % |
| Sodium | 240 mg | 10 % |
| Eau | 92,6 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 224 mg | 7 % |
| Calcium | 23 mg | 2 % |
| Magnésium | 14 mg | 3 % |
| Phosphore | 54 mg | 4 % |
| Fer | 0,91 mg | 5 % |
| Zinc | 0,6 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,16 mg | 18 % |
| Sélénium | 6,1 µg | 11 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 50 µg | 6 % |
| Bêta-carotène | 604 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 1,5 mg | 10 % |
| Vitamine K | 51 µg | 42 % |
| Thiamine (B1) | 0,16 mg | 13 % |
| Riboflavine (B2) | 0,13 mg | 10 % |
| Niacine (B3) | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamine B6 | 0,07 mg | 4 % |
| Folates (B9) | 149 µg | 37 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 7,7 mg | 9 % |
Dans son groupe
Position parmi 790 aliments du groupe « Légumes et produits végétaux »
Énergie22 kcal · médiane 37 kcal
Protéines2,4 g · médiane 2,1 g
Fibres2 g · médiane 2,2 g
Sucres1,3 g · médiane 2,2 g
Acides gras saturés0,04 g · médiane 0,05 g
Sel0,6 g · médiane 0,1 g
57 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine K51 µg · 42 %
- Folates (B9)149 µg · 37 %
- Cuivre0,16 mg · 18 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Légumes et produits végétaux »
- Asperge, bouillie, égouttée22 kcal
- Betterave, feuilles, crues22 kcal
- Brocoli, chinois, cuit22 kcal
- Cardon, bouilli, égoutté22 kcal
- Champignon, blanc, cru22 kcal
- Champignon, bruns, italien (crimini), cru22 kcal
- Champignon, portobella (portobello), cru22 kcal
- Amarante, feuilles, bouillies, égouttées21 kcal
- Amarante, feuilles, fraîches23 kcal
- Bourrache, crue21 kcal
- Carotte, conserve, solides et liquide23 kcal
- Carotte, conserve, solides et liquide, sans sel ajouté23 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.