Fruits et jus de fruits
Pamplemousse, blanc, toutes régions, cru
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
33kcal pour 100 g
0,69 gProtéines
0,1 gLipides
8,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 33 kcal138 kJ | — |
| Protéines | 0,69 g | — |
| Lipides | 0,1 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,01 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,01 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,02 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 8,4 g | — |
| dont sucres | 7,3 g | 7 % |
| Fibres | 1,8 g | 6 % |
| Sodium | 0 mg | 0 % |
| Eau | 90,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 148 mg | 4 % |
| Calcium | 12 mg | 1 % |
| Magnésium | 9 mg | 2 % |
| Phosphore | 8 mg | 1 % |
| Fer | 0,06 mg | 0 % |
| Zinc | 0,07 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,05 mg | 6 % |
| Sélénium | 1,4 µg | 3 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 2 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 14 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,13 mg | 1 % |
| Vitamine K | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,02 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 0,27 mg | 2 % |
| Vitamine B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 10 µg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 33 mg | 37 % |
Dans son groupe
Position parmi 340 aliments du groupe « Fruits et jus de fruits »
Énergie33 kcal · médiane 61 kcal
Protéines0,69 g · médiane 0,63 g
Fibres1,8 g · médiane 1,6 g
Sucres7,3 g · médiane 10,9 g
Acides gras saturés0,01 g · médiane 0,02 g
Sel0 g · médiane 0,01 g
53 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine C33 mg · 37 %
Autres aliments du groupe
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- Pamplemousse, rose, rouge ou blanc, toutes régions, cru32 kcal
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- Carambole (fruit étoile), cru31 kcal
- Fraise, congelée, non sucrée35 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.