Fruits et jus de fruits
Fraise, crue
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
33kcal pour 100 g
0,67 gProtéines
0,3 gLipides
7,7 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 33 kcal136 kJ | — |
| Protéines | 0,67 g | — |
| Lipides | 0,3 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,02 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,04 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,16 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 7,7 g | — |
| dont sucres | 4,9 g | 5 % |
| Fibres | 2,2 g | 8 % |
| Sodium | 1 mg | 0 % |
| Eau | 91 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 153 mg | 5 % |
| Calcium | 16 mg | 1 % |
| Magnésium | 13 mg | 3 % |
| Phosphore | 24 mg | 2 % |
| Fer | 0,41 mg | 2 % |
| Zinc | 0,14 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,05 mg | 5 % |
| Sélénium | 0,4 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 1 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 7 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,29 mg | 2 % |
| Vitamine K | 2,2 µg | 2 % |
| Thiamine (B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) | 0,02 mg | 2 % |
| Niacine (B3) | 0,39 mg | 2 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 24 µg | 6 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 59 mg | 65 % |
Dans son groupe
Position parmi 340 aliments du groupe « Fruits et jus de fruits »
Énergie33 kcal · médiane 61 kcal
Protéines0,67 g · médiane 0,63 g
Fibres2,2 g · médiane 1,6 g
Sucres4,9 g · médiane 10,9 g
Acides gras saturés0,02 g · médiane 0,02 g
Sel0 g · médiane 0,01 g
52 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine C59 mg · 65 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Fruits et jus de fruits »
- Melon, en boules, congelé (cantaloup et melon miel)33 kcal
- Ananas, conserve, dans l'eau, solides et liquide32 kcal
- Azerole, crue32 kcal
- Fruits, cocktail (pêches, poires, abricots, ananas, cerises, raisins), conserve, dans l'eau, solides et liquide32 kcal
- Melon, cantaloup, cru34 kcal
- Camarine noire, autochtone35 kcal
- Carambole (fruit étoile), cru31 kcal
- Fraise, congelée, non sucrée35 kcal
- Cerise sure, rouge, conserve, dans l'eau, solides et liquide36 kcal
- Fruits, salade (pêches, poires, abricots, ananas, cerises), conserve, dans l'eau, solides et liquide30 kcal
- Goyave, sauce aux, cuite36 kcal
- Lime, crue30 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.