Fruits et jus de fruits
Carissa, cru
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
62kcal pour 100 g
0,5 gProtéines
1,3 gLipides
13,6 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 62 kcal259 kJ | — |
| Protéines | 0,5 g | — |
| Lipides | 1,3 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 13,6 g | — |
| Sodium | 3 mg | 0 % |
| Eau | 84,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 260 mg | 8 % |
| Calcium | 11 mg | 1 % |
| Magnésium | 16 mg | 4 % |
| Phosphore | 7 mg | 1 % |
| Fer | 1,3 mg | 7 % |
| Cuivre | 0,21 mg | 23 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 2 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 24 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,06 mg | 5 % |
| Niacine (B3) | 0,2 mg | 1 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 38 mg | 42 % |
Dans son groupe
Position parmi 340 aliments du groupe « Fruits et jus de fruits »
Énergie62 kcal · médiane 61 kcal
Protéines0,5 g · médiane 0,63 g
Acides gras saturés0 g · médiane 0,02 g
Sel0,01 g · médiane 0,01 g
35 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine C38 mg · 42 %
- Cuivre0,21 mg · 23 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Fruits et jus de fruits »
- Abricot, moitié avec pelure, conserve, dans du sirop léger, solides et liquide63 kcal
- Bleuet sauvage, cru61 kcal
- Cassis, noir européen, cru63 kcal
- Cerise sucrée (guigne), crue63 kcal
- Feijoa, cru61 kcal
- Ananas, conserve, dans du jus, solides et liquide60 kcal
- Ananas, conserve, dans du jus, égouttés60 kcal
- Cerise, jus, sure (acidulé)59 kcal
- Cachiman épineux, (corrossol épineux), cru66 kcal
- Bleuet sauvage, congelé57 kcal
- Bleuet, cru57 kcal
- Cerise sucrée (guigne), conserve, dans du sirop léger67 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.