Fruits et jus de fruits
Bleuet, cru
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
57kcal pour 100 g
0,74 gProtéines
0,33 gLipides
14,5 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 57 kcal240 kJ | — |
| Protéines | 0,74 g | — |
| Lipides | 0,33 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,03 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,05 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,15 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 14,5 g | — |
| dont sucres | 10 g | 10 % |
| Fibres | 2,6 g | 9 % |
| Sodium | 1 mg | 0 % |
| Eau | 84,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 77 mg | 2 % |
| Calcium | 6 mg | 0 % |
| Magnésium | 6 mg | 1 % |
| Phosphore | 12 mg | 1 % |
| Fer | 0,28 mg | 2 % |
| Zinc | 0,16 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,06 mg | 6 % |
| Sélénium | 0,1 µg | 0 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 3 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 32 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,57 mg | 4 % |
| Vitamine K | 19 µg | 16 % |
| Thiamine (B1) | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) | 0,04 mg | 3 % |
| Niacine (B3) | 0,42 mg | 3 % |
| Vitamine B6 | 0,05 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 6 µg | 2 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 9,7 mg | 11 % |
Dans son groupe
Position parmi 340 aliments du groupe « Fruits et jus de fruits »
Énergie57 kcal · médiane 61 kcal
Protéines0,74 g · médiane 0,63 g
Fibres2,6 g · médiane 1,6 g
Sucres10 g · médiane 10,9 g
Acides gras saturés0,03 g · médiane 0,02 g
Sel0 g · médiane 0,01 g
59 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine K19 µg · 16 %
Autres aliments du groupe
À voir aussi dans « Fruits et jus de fruits »
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- Cerise, jus, sure (acidulé)59 kcal
- Ananas, conserve, dans du jus, solides et liquide60 kcal
- Ananas, conserve, dans du jus, égouttés60 kcal
- Cerise sucrée (guigne), conserve, conservé dans jus, solides et liquide54 kcal
- Ananas, jus, conserve, vitamine C ajoutée53 kcal
- Bleuet sauvage, cru61 kcal
- Cerise de terre, crue53 kcal
- Feijoa, cru61 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.