Fruits et jus de fruits
Bleuet sauvage, cru
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
61kcal pour 100 g
1,2 gProtéines
0,76 gLipides
12,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 61 kcal255 kJ | — |
| Protéines | 1,2 g | — |
| Lipides | 0,76 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,03 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,05 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,15 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 12,3 g | — |
| dont sucres | 6,5 g | 6 % |
| Fibres | 2,6 g | 9 % |
| Sodium | 6 mg | 0 % |
| Eau | 85,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 75 mg | 2 % |
| Calcium | 13 mg | 1 % |
| Magnésium | 7 mg | 2 % |
| Phosphore | 29 mg | 2 % |
| Fer | 0,37 mg | 2 % |
| Zinc | 0,2 mg | 2 % |
| Cuivre | 0,03 mg | 3 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 6 µg | 1 % |
| Bêta-carotène | 69 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 1,7 mg | 11 % |
| Vitamine K | 17 µg | 14 % |
| Thiamine (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) | 0,41 mg | 32 % |
| Niacine (B3) | 0,59 mg | 4 % |
| Vitamine B6 | 0,02 mg | 1 % |
| Folates (B9) | 33 µg | 8 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 18 mg | 20 % |
Dans son groupe
Position parmi 340 aliments du groupe « Fruits et jus de fruits »
Énergie61 kcal · médiane 61 kcal
Protéines1,2 g · médiane 0,63 g
Fibres2,6 g · médiane 1,6 g
Sucres6,5 g · médiane 10,9 g
Acides gras saturés0,03 g · médiane 0,02 g
Sel0,02 g · médiane 0,01 g
79 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Riboflavine (B2)0,41 mg · 32 %
- Vitamine C18 mg · 20 %
Autres aliments du groupe
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- Cassis, noir européen, cru63 kcal
- Cerise sucrée (guigne), crue63 kcal
- Cerise, jus, sure (acidulé)59 kcal
- Bleuet sauvage, congelé57 kcal
- Bleuet, cru57 kcal
- Coing, cru57 kcal
- Abricot, nectar, conserve56 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.