Fruits et jus de fruits
Cachiman épineux, (corrossol épineux), cru
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
66kcal pour 100 g
1 gProtéines
0,3 gLipides
16,8 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 66 kcal276 kJ | — |
| Protéines | 1 g | — |
| Lipides | 0,3 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,05 g | 0 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,09 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,07 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 16,8 g | — |
| dont sucres | 13,5 g | 14 % |
| Fibres | 3,3 g | 12 % |
| Sodium | 14 mg | 1 % |
| Eau | 81,2 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 278 mg | 8 % |
| Calcium | 14 mg | 1 % |
| Magnésium | 21 mg | 5 % |
| Phosphore | 27 mg | 2 % |
| Fer | 0,6 mg | 3 % |
| Zinc | 0,1 mg | 1 % |
| Cuivre | 0,09 mg | 10 % |
| Sélénium | 0,6 µg | 1 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 1 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,08 mg | 1 % |
| Vitamine K | 0,4 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niacine (B3) | 0,9 mg | 6 % |
| Vitamine B6 | 0,06 mg | 3 % |
| Folates (B9) | 14 µg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 21 mg | 23 % |
Dans son groupe
Position parmi 340 aliments du groupe « Fruits et jus de fruits »
Énergie66 kcal · médiane 61 kcal
Protéines1 g · médiane 0,63 g
Fibres3,3 g · médiane 1,6 g
Sucres13,5 g · médiane 10,9 g
Acides gras saturés0,05 g · médiane 0,02 g
Sel0,04 g · médiane 0,01 g
70 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
Les plus fortes teneurs
Nutriments dont 100 g couvrent la plus grande part de la référence quotidienne
- Vitamine C21 mg · 23 %
Autres aliments du groupe
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- Cerise sucrée (guigne), crue63 kcal
- Figue, conserve, dans du sirop léger, solides et liquide69 kcal
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- Carissa, cru62 kcal
- Bleuet sauvage, cru61 kcal
- Feijoa, cru61 kcal
- Ananas, conserve, dans du jus, solides et liquide60 kcal
- Ananas, conserve, dans du jus, égouttés60 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.