Céréales, grains et pâtes
Grains céréaliers, son d'avoine, cuit
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
40kcal pour 100 g
3,2 gProtéines
0,86 gLipides
11,4 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 40 kcal167 kJ | — |
| Protéines | 3,2 g | — |
| Lipides | 0,86 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,16 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,29 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,34 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 11,4 g | — |
| dont sucres | 0,25 g | 0 % |
| Fibres | 2,1 g | 8 % |
| Sodium | 1 mg | 0 % |
| Eau | 84 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 92 mg | 3 % |
| Calcium | 10 mg | 1 % |
| Magnésium | 40 mg | 10 % |
| Phosphore | 119 mg | 10 % |
| Fer | 0,88 mg | 5 % |
| Zinc | 0,53 mg | 5 % |
| Cuivre | 0,07 mg | 7 % |
| Sélénium | 7,7 µg | 14 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 0 µg | 0 % |
| Bêta-carotène | 0 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,12 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) | 0,16 mg | 13 % |
| Riboflavine (B2) | 0,03 mg | 3 % |
| Niacine (B3) | 0,14 mg | 1 % |
| Vitamine B6 | 0,03 mg | 1 % |
| Folates (B9) | 6 µg | 2 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 152 aliments du groupe « Céréales, grains et pâtes »
Énergie40 kcal · médiane 341 kcal
Protéines3,2 g · médiane 8,4 g
Fibres2,1 g · médiane 3 g
Sucres0,25 g · médiane 0,63 g
Acides gras saturés0,16 g · médiane 0,28 g
Sel0 g · médiane 0,01 g
16 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
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- Grains céréaliers, teff, cuit101 kcal
- Grains céréaliers, amarante, cuit103 kcal
- Pâtes, nouilles de riz, cuites108 kcal
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- Grains céréaliers, riz brun, grain moyen, cuit112 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.