Céréales, grains et pâtes
Grains céréaliers, farine de maïs bouillie, conserve, jaune
Pour 100 g de partie comestible · CNF 2026
72kcal pour 100 g
1,5 gProtéines
0,88 gLipides
14,3 gGlucides
Énergie et macronutriments
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Énergie | 72 kcal301 kJ | — |
| Protéines | 1,5 g | — |
| Lipides | 0,88 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,12 g | 1 % |
| Acides gras monoinsaturés | 0,23 g | — |
| Acides gras polyinsaturés | 0,4 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Glucides | 14,3 g | — |
| Fibres | 2,5 g | 9 % |
| Sodium | 345 mg | 15 % |
| Eau | 82,5 g | — |
Minéraux
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Potassium | 9 mg | 0 % |
| Calcium | 10 mg | 1 % |
| Magnésium | 16 mg | 4 % |
| Phosphore | 35 mg | 3 % |
| Fer | 0,62 mg | 3 % |
| Zinc | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre | 0,03 mg | 3 % |
| Sélénium | 3 µg | 5 % |
Vitamines
Pour 100 g de partie comestible
| Nutriment | 100 g | Valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Vitamine A | 5,5 µg | 1 % |
| Bêta-carotène | 66 µg | — |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E | 0,05 mg | 0 % |
| Thiamine (B1) | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) | 0,01 mg | 0 % |
| Niacine (B3) | 0,03 mg | 0 % |
| Vitamine B6 | 0,01 mg | 0 % |
| Folates (B9) | 1 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
Dans son groupe
Position parmi 152 aliments du groupe « Céréales, grains et pâtes »
Énergie72 kcal · médiane 341 kcal
Protéines1,5 g · médiane 8,4 g
Fibres2,5 g · médiane 3 g
Acides gras saturés0,12 g · médiane 0,28 g
Sel0,86 g · médiane 0,01 g
3 % des aliments du groupe contiennent moins de protéines. Le trait fin marque la médiane du groupe.
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- Grains céréaliers, teff, cuit101 kcal
- Grains céréaliers, amarante, cuit103 kcal
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- Pâtes, nouilles de riz, cuites108 kcal
- Grains céréaliers, couscous, cuit112 kcal
- Grains céréaliers, riz brun, grain moyen, cuit112 kcal
Source : Santé Canada, Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2026 · contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert – Canada.
Valeurs telles que publiées dans la table nationale, pour 100 g de partie comestible. « 0 » inclut les traces sous la limite de détection. Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.