Additif · Conservateur
E200 — Acide sorbique · page 5
E200 (Acide sorbique) figure dans la liste d’ingrédients de 440 produits vendus au Canada. Fonction : conservateur.
440produits avec une fiche complète
21 %notés A ou B au Nutri-Score
4,4 gsucres pour 100 g (médiane)
0,99 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 12 %B 9 %C 42 %D 19 %E 18 %
364 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 440 produits
| Énergie | 254 kcal |
| Sucres | 4,4 g |
| Acides gras saturés | 0,79 g |
| Sel | 0,99 g |
Catégories
Les plus représentées
Statut aux États-Unis (FDA)
Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 172.872, 182.3089.
L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 110-44-1 via Wikidata (CC0)
Produits
440 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 5 sur 10.
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Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).