Gâteau Forêt noire
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Gâteau Forêt noire

Canada
NOVA4
333 kcalpour 100 g
26,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0061483004534
Préfixe GS1006 · GS1 US
Additifs22 : E129, E133, E160a…
AllergènesLait, Fruits à coque, Anhydride sulfureux et sulfites
LabelsKascher, pur beurre de cacao
0061483004534

Le préfixe 006 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec le pourcentage de la valeur quotidienne de Santé Canada
Nutriment100 gValeur quotidienne
Énergie333 kcal—
Matières grasses16,0 g21 %
dont acides gras saturés6,7 g33 %
Glucides44,0 g—
dont sucres26,7 g27 %
Fibres alimentaires1,3 g5 %
Protéines4,0 g—
Sodium0,43 g19 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sugars (sugar, glucose, dextrose), Water, Palm kernel and vegetable and palm and modified palm and modified palm kernel and coconut oil, Enriched wheat flour, Modified milk ingredients, Liquid whole egg, Cocoa, Soybean and palm oil margarine, Cherries, Modified corn starch, Baking powder, Natural and artificial Havour, Baking soda, Cocoa mass, Salt, Rice starch, Dehydrated citrus pulp, Polysorbate 60, Sorbitan monostearate, Vegetable monoglycerides, Xanthan gum, Gum arabic, Cellulose gum, Cocoa butter, Citric acid, Guar gum, Pectin, Beta-carotene, Sorbic acid, Sodium benzoate, Sodium citrate, Allura red, Brilliant blue FCF, Sunflower lecithin, Carob bean gum, Sulphites, Carrageenan. May contain: Peanuts, Tree nuts. May contain pits and/or pit fragments. Ingredients: Sucres (sucre, glucose, dextrose), Eau, Huiles de palmiste et végétale et de palme et de palme modifiée et de palmiste modifiée et de noix de coco, Farine de bile enrichile, Substances laitières modifiées, Euf entier liquide, Cacao, Margarine d'huiles de soya et de palme, Cerises, Amidon de maïs modifié, Poudre à pâte, Arbmes naturel et artificiel, Bicarbonate de sodium, Pâte de cacao, Sel, Amidon de riz, Pulpe d'agrumes déshydratée, Polysorbate 60, Monostearate de sorbitane, Monoglycerides végétaux, Gomme xanthane, Gomme arabique, Gomme de cellulose, Beurre de cacao, Acide citrique, Gomme de guar, Pectine, Bêta-carotene, Acide ortique. Benzoate de sodium, Citrate de sodium, Rouge allura, Bleu brillant FCF, Lécithine de tournesol, Gomme de caroube, Sulfites, Carraghénine. Peut contenir : Arachides Noix. Peut contenir des noyaux et/ou fragments de noyaux. KLOVELED BO U162766 61483 00453 Toujours

  • E129Rouge allura ACColorant
  • E133Bleu brillant FCFColorant
  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E160aiBêta-carotèneColorant
  • E175Or
  • E200Acide sorbiqueConservateur
  • E211Benzoate de sodiumConservateur
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E435Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitaneÉmulsifiant · Stabilisant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E491Monostéarate de sorbitaneÉmulsifiant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres au Canada
Canada

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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