Billot Logs à la gelée, Vachon
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gâteaux · Canada

Billot Logs à la gelée

de Vachon · 288 g
Canada
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
417 kcalpour 100 g
47,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0060737050303
Préfixe GS1006 · GS1 US
Additifs21 : E102, E129, E133…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Soja, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Fruits à coque, Arachides
0060737050303

Le préfixe 006 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec le pourcentage de la valeur quotidienne de Santé Canada
Nutriment100 gValeur quotidienne
Énergie417 kcal—
Matières grasses16,7 g22 %
dont acides gras saturés8,3 g42 %
Glucides64,6 g—
dont sucres47,9 g48 %
Fibres alimentaires2,1 g7 %
Protéines2,1 g—
Sodium0,40 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sucres (sucre, glucose, purée de pomme), Farine de blé enrichie, Noix de coco râpée (sulfites), Eau, Huile végétale, Œufs entiers liquides, Huiles de palme et de palmiste modifiées, Glycérine, Substances laitières modifiées, Poudre à pâte, Sel, Amidon de blé, Protéine de soya, Fécule de maïs modifié, Propylène glycol, Pectine, Sorbate de potassium, Gomme de guar, Lécithine de soya, Fécule de maïs, Polysorbate 60, Bisulfate de sodium, Pyrophosphate acide de sodium, Acide citrique, Acide sorbique, Gomme de cellulose, Mono - et diglycérides, Acide malique, Acide ascorbique, Monostéarate de sorbitan, Gomme xanthane, Gomme d'acacia, Fécule de pomme de terre, Fécule de tapioca, Arôme naturel et artificiel, Rouge allura, Tartrazine, Bleu brillant FCF.

  • E102TartrazineColorant
  • E129Rouge allura ACColorant
  • E133Bleu brillant FCFColorant
  • E1520Propylène glycolÉmulsifiant · Humectant
  • E200Acide sorbiqueConservateur
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E296Acide malique
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E435Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitaneÉmulsifiant · Stabilisant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E514Sulfates de sodium
  • E514iiSulfate acide de sodium

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 60 produits « gâteaux » vendus au Canada
Sucres47,9 g · médiane 32,9 g
Acides gras saturés8,3 g · médiane 5,8 g
Sel0,99 g · médiane 0,74 g

93 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres au Canada
Canada

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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