Sisäelinruoat
Munuainen
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
96kcal / 100 g
15,6 gProteiini
3,6 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 96 kcal400 kJ | 5 % |
| Proteiini | 15,6 g | 31 % |
| Rasva | 3,6 g | 5 % |
| josta tyydyttynyttä | 1,2 g | 6 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,71 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,8 g | — |
| Kolesteroli | 52 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,42 g | 7 % |
| Vesi | 79,5 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 230 mg | 12 % |
| Kalsium | 9 mg | 1 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Fosfori | 260 mg | 37 % |
| Rauta | 8,4 mg | 60 % |
| Sinkki | 2,3 mg | 23 % |
| Kupari | 0,51 mg | 51 % |
| Seleeni | 135 µg | 245 % |
| Jodi | 6 µg | 4 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 64 µg | 8 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 0,2 µg | 4 % |
| E-vitamiini | 0,37 mg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,36 mg | 33 % |
| Riboflaviini (B2) | 2,6 mg | 186 % |
| Niasiini | 8,1 mg | 51 % |
| B6-vitamiini | 0,39 mg | 28 % |
| Folaatti | 423 µg | 211 % |
| B12-vitamiini | 24 µg | 960 % |
| C-vitamiini | 15 mg | 19 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Sisäelinruoat” 46 elintarvikkeen joukossa
Energia96 kcal · mediaani 139 kcal
Proteiini15,6 g · mediaani 10,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0,3 g
Sokerit0 g · mediaani 0,72 g
Tyydyttyneet rasvahapot1,2 g · mediaani 1,4 g
Suola0,42 g · mediaani 0,99 g
69 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini24 µg · 960 %
- Seleeni135 µg · 245 %
- Folaatti423 µg · 211 %
- Riboflaviini (B2)2,6 mg · 186 %
- Rauta8,4 mg · 60 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Sisäelinruoat”
- Rössypottu94 kcal
- Sydän, naudan99 kcal
- Maksapata, maksa, peruna92 kcal
- Maksakastike, jauhemaksakastike, ruskea kastike, rasvaa101 kcal
- Rössymaito90 kcal
- Maksakastike, broilerinmaksa, ruoanvalmistuskermaa85 kcal
- Maksalaatikko, rasvaton maito107 kcal
- Maksalaatikko, ohraryynit, rasvaton maito107 kcal
- Maksalaatikko, kevytmaito111 kcal
- Munuaiskastike, ruoanvalmistuskerma, suurustettu79 kcal
- Maksa, broilerin115 kcal
- Maksalaatikko, täysmaito116 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.