Pihvit, kyljykset
Siankinkku, rasvaton, uunissa
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
171kcal / 100 g
29,4 gProteiini
5,8 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 171 kcal714 kJ | 9 % |
| Proteiini | 29,4 g | 59 % |
| Rasva | 5,8 g | 8 % |
| josta tyydyttynyttä | 2 g | 10 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2,4 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,78 g | — |
| Kolesteroli | 73 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 1,2 g | 20 % |
| Vesi | 71,8 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 396 mg | 20 % |
| Kalsium | 12 mg | 1 % |
| Magnesium | 29 mg | 8 % |
| Fosfori | 227 mg | 32 % |
| Rauta | 0,87 mg | 6 % |
| Sinkki | 2,3 mg | 23 % |
| Kupari | 0,1 mg | 10 % |
| Seleeni | 28 µg | 51 % |
| Jodi | 29 µg | 19 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 2,4 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 0,42 µg | 8 % |
| E-vitamiini | 0,37 mg | 3 % |
| K-vitamiini | 4,5 µg | 6 % |
| Tiamiini (B1) | 0,72 mg | 66 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,29 mg | 21 % |
| Niasiini | 4,7 mg | 29 % |
| B6-vitamiini | 0,59 mg | 42 % |
| Folaatti | 2,5 µg | 1 % |
| B12-vitamiini | 0,66 µg | 26 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia171 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini29,4 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot2 g · mediaani 3,8 g
Suola1,2 g · mediaani 0,62 g
89 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Tiamiini (B1)0,72 mg · 66 %
- Proteiini29,4 g · 59 %
- Seleeni28 µg · 51 %
- B6-vitamiini0,59 mg · 42 %
- Fosfori227 mg · 32 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Naudanfilee, ulkofilee, paistettu172 kcal
- Naudanliha, vähärasvainen, suolaton, keitetty173 kcal
- Riimiliha168 kcal
- Porsaanfilee, sisäfilee, paistettu168 kcal
- Porsaanfilee, sisäfilee, uunissa167 kcal
- Sianpotka167 kcal
- Viljaporsas, lihasuikale176 kcal
- Porsaanfilee, ulkofilee, uunissa177 kcal
- Kani163 kcal
- Jauheliha, naudanpaisti, rasvaa 9 %162 kcal
- Naudanpaisti, paistettu ilman rasvaa162 kcal
- Porsaanpaisti, vähärasvainen161 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.