Pihvit, kyljykset
Porsaanfilee, ulkofilee, uunissa
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
177kcal / 100 g
25,7 gProteiini
8,3 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 177 kcal742 kJ | 9 % |
| Proteiini | 25,7 g | 51 % |
| Rasva | 8,3 g | 12 % |
| josta tyydyttynyttä | 3,1 g | 16 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 3,5 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,71 g | — |
| Kolesteroli | 62 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 1 g | 17 % |
| Vesi | 59,4 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 335 mg | 17 % |
| Kalsium | 10 mg | 1 % |
| Magnesium | 24 mg | 6 % |
| Fosfori | 192 mg | 27 % |
| Rauta | 0,73 mg | 5 % |
| Sinkki | 2,2 mg | 22 % |
| Kupari | 0,05 mg | 5 % |
| Seleeni | 21 µg | 39 % |
| Jodi | 26 µg | 17 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 4,6 µg | 1 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 0,6 µg | 12 % |
| E-vitamiini | 0,31 mg | 3 % |
| K-vitamiini | 1,8 µg | 2 % |
| Tiamiini (B1) | 0,72 mg | 66 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,15 mg | 11 % |
| Niasiini | 6,7 mg | 42 % |
| B6-vitamiini | 0,43 mg | 31 % |
| Folaatti | 2,1 µg | 1 % |
| B12-vitamiini | 0,62 µg | 25 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia177 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini25,7 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot3,1 g · mediaani 3,8 g
Suola1 g · mediaani 0,62 g
73 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Tiamiini (B1)0,72 mg · 66 %
- Proteiini25,7 g · 51 %
- Niasiini6,7 mg · 42 %
- Seleeni21 µg · 39 %
- B6-vitamiini0,43 mg · 31 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Viljaporsas, lihasuikale176 kcal
- Poronliha, keitetty, suolaa180 kcal
- Poronpaisti180 kcal
- Naudanlihapihvi, paistettu voissa181 kcal
- Naudanliha, vähärasvainen, suolaton, keitetty173 kcal
- Naudanfilee, ulkofilee, uunissa182 kcal
- Lampaanliharulla, täytetty, purjo, persilja183 kcal
- Naudanfilee, ulkofilee, paistettu172 kcal
- Lampaanliha, vähärasvainen183 kcal
- Siankinkku, rasvaton, uunissa171 kcal
- Riimiliha168 kcal
- Porsaanfilee, sisäfilee, paistettu168 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.