Pihvit, kyljykset
Riimiliha
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
168kcal / 100 g
20,7 gProteiini
8,5 gRasva
2,2 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 168 kcal703 kJ | 8 % |
| Proteiini | 20,7 g | 41 % |
| Rasva | 8,5 g | 12 % |
| josta tyydyttynyttä | 1,9 g | 9 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 4,2 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,9 g | — |
| Kolesteroli | 47 mg | — |
| Hiilihydraatti | 2,2 g | 1 % |
| josta sokereita | 2,2 g | 2 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 2,8 g | 46 % |
| Vesi | 64,5 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 354 mg | 18 % |
| Kalsium | 9,8 mg | 1 % |
| Magnesium | 25 mg | 7 % |
| Fosfori | 202 mg | 29 % |
| Rauta | 1,9 mg | 14 % |
| Sinkki | 4,6 mg | 46 % |
| Kupari | 0,07 mg | 7 % |
| Seleeni | 16 µg | 30 % |
| Jodi | 71 µg | 47 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 4,4 µg | 1 % |
| Beetakaroteeni | 24 µg | — |
| D-vitamiini | 0,18 µg | 4 % |
| E-vitamiini | 1,3 mg | 11 % |
| K-vitamiini | 10 µg | 14 % |
| Tiamiini (B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,15 mg | 11 % |
| Niasiini | 5,1 mg | 32 % |
| B6-vitamiini | 0,38 mg | 27 % |
| Folaatti | 1,1 µg | 1 % |
| B12-vitamiini | 2 µg | 82 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia168 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini20,7 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit2,2 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot1,9 g · mediaani 3,8 g
Suola2,8 g · mediaani 0,62 g
33 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini2 µg · 82 %
- Jodi71 µg · 47 %
- Sinkki4,6 mg · 46 %
- Proteiini20,7 g · 41 %
- Niasiini5,1 mg · 32 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Porsaanfilee, sisäfilee, paistettu168 kcal
- Porsaanfilee, sisäfilee, uunissa167 kcal
- Sianpotka167 kcal
- Siankinkku, rasvaton, uunissa171 kcal
- Naudanfilee, ulkofilee, paistettu172 kcal
- Naudanliha, vähärasvainen, suolaton, keitetty173 kcal
- Kani163 kcal
- Jauheliha, naudanpaisti, rasvaa 9 %162 kcal
- Naudanpaisti, paistettu ilman rasvaa162 kcal
- Porsaanpaisti, vähärasvainen161 kcal
- Naudanpaisti, uunissa161 kcal
- Viljaporsas, lihasuikale176 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.