Pihvit, kyljykset
Naudanliha e-lajitelma, naudan kastikeliha, raaka
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
110kcal / 100 g
22,3 gProteiini
2,2 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 110 kcal459 kJ | 5 % |
| Proteiini | 22,3 g | 45 % |
| Rasva | 2,2 g | 3 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,87 g | 4 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,89 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,15 g | — |
| Kolesteroli | 52 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,13 g | 2 % |
| Vesi | 74 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 250 mg | 13 % |
| Kalsium | 9 mg | 1 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Fosfori | 140 mg | 20 % |
| Rauta | 1,9 mg | 14 % |
| Sinkki | 4,7 mg | 47 % |
| Kupari | 0,08 mg | 8 % |
| Seleeni | 14 µg | 25 % |
| Jodi | 3 µg | 2 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 24 µg | 3 % |
| Beetakaroteeni | 22 µg | — |
| D-vitamiini | 0,2 µg | 4 % |
| E-vitamiini | 0,26 mg | 2 % |
| K-vitamiini | 4,1 µg | 5 % |
| Tiamiini (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,12 mg | 9 % |
| Niasiini | 4,9 mg | 31 % |
| B6-vitamiini | 0,3 mg | 21 % |
| Folaatti | 7 µg | 4 % |
| B12-vitamiini | 1,4 µg | 56 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia110 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini22,3 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,87 g · mediaani 3,8 g
Suola0,13 g · mediaani 0,62 g
51 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini1,4 µg · 56 %
- Sinkki4,7 mg · 47 %
- Proteiini22,3 g · 45 %
- Niasiini4,9 mg · 31 %
- Seleeni14 µg · 25 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Vasikanpaisti110 kcal
- Hirvenliha, hirvi112 kcal
- Naudanpaisti113 kcal
- Kasslerpaisti, keitetty, suolaton106 kcal
- Naudanlapa/etuselkä, naudan keittoliha117 kcal
- Sianpaisti, vähärasvainen121 kcal
- Naudanliha, vähärasvainen, keskiarvo121 kcal
- Porsaanfilee, sisäfilee, rasvaa 4,5 %125 kcal
- Poronliha127 kcal
- Naudanfilee, ulkofilee129 kcal
- Jänis130 kcal
- Hirvenpaisti, uunissa131 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.