Pihvit, kyljykset
Kasslerpaisti, keitetty, suolaton
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
106kcal / 100 g
9,2 gProteiini
7,7 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 106 kcal441 kJ | 5 % |
| Proteiini | 9,2 g | 18 % |
| Rasva | 7,7 g | 11 % |
| josta tyydyttynyttä | 3 g | 15 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 3,4 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,8 g | — |
| Kolesteroli | 27 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,05 g | 1 % |
| Vesi | 82,6 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 144 mg | 7 % |
| Kalsium | 6,1 mg | 1 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Fosfori | 82 mg | 12 % |
| Rauta | 0,57 mg | 4 % |
| Sinkki | 1,7 mg | 17 % |
| Kupari | 0,04 mg | 4 % |
| Seleeni | 10 µg | 18 % |
| Jodi | 1,5 µg | 1 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 2 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 0,26 µg | 5 % |
| E-vitamiini | 0,13 mg | 1 % |
| K-vitamiini | 0,77 µg | 1 % |
| Tiamiini (B1) | 0,23 mg | 21 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niasiini | 2,9 mg | 18 % |
| B6-vitamiini | 0,19 mg | 14 % |
| Folaatti | 0,76 µg | 0 % |
| B12-vitamiini | 0,22 µg | 9 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia106 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini9,2 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot3 g · mediaani 3,8 g
Suola0,05 g · mediaani 0,62 g
1 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Tiamiini (B1)0,23 mg · 21 %
- Proteiini9,2 g · 18 %
- Seleeni10 µg · 18 %
- Niasiini2,9 mg · 18 %
- Sinkki1,7 mg · 17 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Vasikanpaisti110 kcal
- Naudanliha e-lajitelma, naudan kastikeliha, raaka110 kcal
- Hirvenliha, hirvi112 kcal
- Naudanpaisti113 kcal
- Naudanlapa/etuselkä, naudan keittoliha117 kcal
- Sianpaisti, vähärasvainen121 kcal
- Naudanliha, vähärasvainen, keskiarvo121 kcal
- Porsaanfilee, sisäfilee, rasvaa 4,5 %125 kcal
- Poronliha127 kcal
- Naudanfilee, ulkofilee129 kcal
- Jänis130 kcal
- Hirvenpaisti, uunissa131 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.