Pihvit, kyljykset
Hirvenpaisti, uunissa
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
131kcal / 100 g
24,7 gProteiini
3,5 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 131 kcal549 kJ | 7 % |
| Proteiini | 24,7 g | 49 % |
| Rasva | 3,5 g | 5 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,81 g | 4 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,65 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,32 g | — |
| Kolesteroli | 60 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,97 g | 16 % |
| Vesi | 61,1 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 455 mg | 23 % |
| Kalsium | 8,2 mg | 1 % |
| Magnesium | 32 mg | 8 % |
| Fosfori | 257 mg | 37 % |
| Rauta | 4,1 mg | 29 % |
| Sinkki | 5,4 mg | 54 % |
| Kupari | 0,3 mg | 30 % |
| Seleeni | 4,7 µg | 8 % |
| Jodi | 24 µg | 16 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 7,4 µg | 1 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 0,23 µg | 5 % |
| E-vitamiini | 0,89 mg | 7 % |
| K-vitamiini | 3,5 µg | 5 % |
| Tiamiini (B1) | 0,19 mg | 18 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,32 mg | 23 % |
| Niasiini | 6,4 mg | 40 % |
| B6-vitamiini | 0,74 mg | 53 % |
| Folaatti | 6 µg | 3 % |
| B12-vitamiini | 5,9 µg | 235 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia131 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini24,7 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,81 g · mediaani 3,8 g
Suola0,97 g · mediaani 0,62 g
64 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini5,9 µg · 235 %
- Sinkki5,4 mg · 54 %
- B6-vitamiini0,74 mg · 53 %
- Proteiini24,7 g · 49 %
- Niasiini6,4 mg · 40 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Jänis130 kcal
- Naudanfilee, ulkofilee129 kcal
- Poronliha127 kcal
- Naudanliha e-lajitelma, naudan kastikeliha, keitetty, suolaton137 kcal
- Porsaanfilee, sisäfilee, rasvaa 4,5 %125 kcal
- Tartarpihvi138 kcal
- Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 %138 kcal
- Jauheliha, sika-nauta, kevyt, vähärasvainen, rasvaa 7 %139 kcal
- Naudanliha, vähärasvainen, keskiarvo121 kcal
- Sianpaisti, vähärasvainen121 kcal
- Sianliha, 0-lajitelma, sian kastikeliha, raaka142 kcal
- Naudanpotka143 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.