Pähkinät, siemenet ja kuivatut hedelmät
Mustaherukka, kuivattu, mustaherukkajauhe
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
252kcal / 100 g
8,4 gProteiini
3,4 gRasva
25,8 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 252 kcal1 055 kJ | 13 % |
| Proteiini | 8,4 g | 17 % |
| Rasva | 3,4 g | 5 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,11 g | 1 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,04 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,25 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 25,8 g | 10 % |
| josta sokereita | 25,3 g | 28 % |
| Tärkkelys | 0,5 g | — |
| Ravintokuitu | 38,6 g | — |
| Suola | 0,01 g | 0 % |
| Vesi | 17,3 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 1 100 mg | 55 % |
| Kalsium | 310 mg | 39 % |
| Magnesium | 120 mg | 32 % |
| Fosfori | 320 mg | 46 % |
| Rauta | 2,8 mg | 20 % |
| Sinkki | 1,1 mg | 11 % |
| Kupari | 0,54 mg | 54 % |
| Seleeni | 10 µg | 18 % |
| Jodi | 3,1 µg | 2 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 26 µg | 3 % |
| Beetakaroteeni | 309 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 7 mg | 58 % |
| K-vitamiini | 94 µg | 125 % |
| Tiamiini (B1) | 0,13 mg | 12 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niasiini | 0,94 mg | 6 % |
| B6-vitamiini | 0,25 mg | 18 % |
| Folaatti | 44 µg | 22 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 255 mg | 319 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pähkinät, siemenet ja kuivatut hedelmät” 60 elintarvikkeen joukossa
Energia252 kcal · mediaani 457 kcal
Proteiini8,4 g · mediaani 8,6 g
Ravintokuitu38,6 g · mediaani 8,7 g
Sokerit25,3 g · mediaani 15,2 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,11 g · mediaani 3,9 g
Suola0,01 g · mediaani 0,02 g
49 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- C-vitamiini255 mg · 319 %
- K-vitamiini94 µg · 125 %
- E-vitamiini7 mg · 58 %
- Kalium1 100 mg · 55 %
- Kupari0,54 mg · 54 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pähkinät, siemenet ja kuivatut hedelmät”
- Viikuna, kuivattu256 kcal
- Viikuna, kuivattu, punnittu kantoineen248 kcal
- Marja-aronia, kuivattu, marja-aroniajauhe242 kcal
- Pihlajanmarja, kuivattu, pihlajanmarjajauhe264 kcal
- Karpalo, kuivattu, karpalojauhe268 kcal
- Papaija, kuivattu270 kcal
- Omena, kuivattu277 kcal
- Persikka, kuivattu280 kcal
- Ruusunmarja, kuivattu, ruusunmarjajauhe280 kcal
- Sekahedelmä, kuivattu223 kcal
- Puolukka, kuivattu, puolukkajauhe283 kcal
- Aprikoosi, kuivattu221 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.