Makkarat
Lenkkimakkara, paistettu rasvassa
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
280kcal / 100 g
10,3 gProteiini
21 gRasva
8,1 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 280 kcal1 170 kJ | 14 % |
| Proteiini | 10,3 g | 21 % |
| Rasva | 21 g | 30 % |
| josta tyydyttynyttä | 7,3 g | 37 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 9,1 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 3,1 g | — |
| Kolesteroli | 35 mg | — |
| Hiilihydraatti | 8,1 g | 3 % |
| josta sokereita | 0,79 g | 1 % |
| Tärkkelys | 7,3 g | — |
| Ravintokuitu | 0,14 g | — |
| Suola | 2,1 g | 36 % |
| Vesi | 68,5 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 193 mg | 10 % |
| Kalsium | 19 mg | 2 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Fosfori | 110 mg | 16 % |
| Rauta | 0,77 mg | 6 % |
| Sinkki | 1,3 mg | 13 % |
| Kupari | 0,06 mg | 6 % |
| Seleeni | 9,4 µg | 17 % |
| Jodi | 29 µg | 19 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 22 µg | 3 % |
| Beetakaroteeni | 4,5 µg | — |
| D-vitamiini | 0,4 µg | 8 % |
| E-vitamiini | 1 mg | 9 % |
| K-vitamiini | 5,9 µg | 8 % |
| Tiamiini (B1) | 0,33 mg | 30 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,11 mg | 8 % |
| Niasiini | 2,6 mg | 16 % |
| B6-vitamiini | 0,23 mg | 16 % |
| Folaatti | 4,2 µg | 2 % |
| B12-vitamiini | 0,53 µg | 21 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Makkarat” 69 elintarvikkeen joukossa
Energia280 kcal · mediaani 243 kcal
Proteiini10,3 g · mediaani 12,1 g
Ravintokuitu0,14 g · mediaani 0,11 g
Sokerit0,79 g · mediaani 1,1 g
Tyydyttyneet rasvahapot7,3 g · mediaani 6,9 g
Suola2,1 g · mediaani 2 g
16 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Tiamiini (B1)0,33 mg · 30 %
- B12-vitamiini0,53 µg · 21 %
- Proteiini10,3 g · 21 %
- Jodi29 µg · 19 %
- Seleeni9,4 µg · 17 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Makkarat”
- Grillimakkara, paistettu rasvassa280 kcal
- Grillimakkara, juustoinen, paistettu ilman rasvaa281 kcal
- Nakki, paistettu rasvassa284 kcal
- Grillimakkara, bratwursti287 kcal
- Grillimakkara, juustoinen, uunissa271 kcal
- Grillimakkara, lihaisa, grillattu270 kcal
- Grillimakkara, lihaisa, uunissa270 kcal
- Ryynimakkara, paistettu ilman rasvaa269 kcal
- Ryynimakkara, paistettu rasvassa294 kcal
- Chorizo, paistettu ilman rasvaa296 kcal
- Lenkkimakkara, uunissa, juustoa, sinappia263 kcal
- Lauantaimakkara, paistettu rasvassa296 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.