Maitojälkiruoat
Sitruunavaahto, kerma, muna, sitruuna, sokeri, liivate
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
259kcal / 100 g
5,2 gProteiini
21,7 gRasva
10,9 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 259 kcal1 085 kJ | 13 % |
| Proteiini | 5,2 g | 10 % |
| Rasva | 21,7 g | 31 % |
| josta tyydyttynyttä | 13,7 g | 68 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 5,3 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,76 g | — |
| Kolesteroli | 120 mg | — |
| Hiilihydraatti | 10,9 g | 4 % |
| josta sokereita | 10,9 g | 12 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0,01 g | — |
| Suola | 0,1 g | 2 % |
| Vesi | 61,2 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 103 mg | 5 % |
| Kalsium | 53 mg | 7 % |
| Magnesium | 7,9 mg | 2 % |
| Fosfori | 84 mg | 12 % |
| Rauta | 0,44 mg | 3 % |
| Sinkki | 0,49 mg | 5 % |
| Kupari | 0,02 mg | 2 % |
| Seleeni | 8,6 µg | 16 % |
| Jodi | 16 µg | 10 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 230 µg | 29 % |
| Beetakaroteeni | 77 µg | — |
| D-vitamiini | 0,61 µg | 12 % |
| E-vitamiini | 0,81 mg | 7 % |
| K-vitamiini | 6,1 µg | 8 % |
| Tiamiini (B1) | 0,04 mg | 4 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,18 mg | 13 % |
| Niasiini | 0,09 mg | 1 % |
| B6-vitamiini | 0,05 mg | 4 % |
| Folaatti | 18 µg | 9 % |
| B12-vitamiini | 0,68 µg | 27 % |
| C-vitamiini | 4,5 mg | 6 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Maitojälkiruoat” 62 elintarvikkeen joukossa
Energia259 kcal · mediaani 99 kcal
Proteiini5,2 g · mediaani 3,8 g
Ravintokuitu0,01 g · mediaani 0,39 g
Sokerit10,9 g · mediaani 11,6 g
Tyydyttyneet rasvahapot13,7 g · mediaani 1,5 g
Suola0,1 g · mediaani 0,12 g
90 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- A-vitamiini230 µg · 29 %
- B12-vitamiini0,68 µg · 27 %
- Seleeni8,6 µg · 16 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Maitojälkiruoat”
- Vanukas, pannacotta, liivatetta267 kcal
- Vanukas, suklaavaahto292 kcal
- Luumu-kermahyytelö227 kcal
- Vanukas, suklaavanukas, kermavanukas, kotitekoinen217 kcal
- Vanukas, vaniljavanukas, kermavanukas, kotitekoinen213 kcal
- Riisi-kermajälkiruokapohja199 kcal
- Mustikkahyve, talkkunahyve, rahka, kerma188 kcal
- Vanukas, maissivanukas, kevytmaito174 kcal
- Rahka, marjarahka, kuohukermaa, kotitekoinen172 kcal
- Pasha350 kcal
- Vanukas, kermavanukas, rasvainen, teollinen160 kcal
- Rahka, hedelmärahka, kuohukermaa, kotitekoinen154 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.