Lintukastikkeet
Kalkkunakastike, kasvirasvakerma, vihanneksia
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
135kcal / 100 g
14,7 gProteiini
7,4 gRasva
2 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 135 kcal563 kJ | 7 % |
| Proteiini | 14,7 g | 29 % |
| Rasva | 7,4 g | 11 % |
| josta tyydyttynyttä | 2,5 g | 12 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2,9 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,4 g | — |
| Kolesteroli | 30 mg | — |
| Hiilihydraatti | 2 g | 1 % |
| josta sokereita | 1,5 g | 2 % |
| Tärkkelys | 0,52 g | — |
| Ravintokuitu | 0,78 g | — |
| Suola | 0,83 g | 14 % |
| Vesi | 72 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 203 mg | 10 % |
| Kalsium | 19 mg | 2 % |
| Magnesium | 15 mg | 4 % |
| Fosfori | 100 mg | 14 % |
| Rauta | 0,66 mg | 5 % |
| Sinkki | 1,5 mg | 15 % |
| Kupari | 0,03 mg | 3 % |
| Seleeni | 13 µg | 24 % |
| Jodi | 23 µg | 15 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 107 µg | 13 % |
| Beetakaroteeni | 1 026 µg | — |
| D-vitamiini | 0,18 µg | 3 % |
| E-vitamiini | 0,79 mg | 7 % |
| K-vitamiini | 17 µg | 23 % |
| Tiamiini (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,12 mg | 9 % |
| Niasiini | 4,4 mg | 28 % |
| B6-vitamiini | 0,31 mg | 22 % |
| Folaatti | 21 µg | 10 % |
| B12-vitamiini | 0,45 µg | 18 % |
| C-vitamiini | 8,5 mg | 11 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Lintukastikkeet” 16 elintarvikkeen joukossa
Energia135 kcal · mediaani 130 kcal
Proteiini14,7 g · mediaani 11,5 g
Ravintokuitu0,78 g · mediaani 0,51 g
Sokerit1,5 g · mediaani 2 g
Tyydyttyneet rasvahapot2,5 g · mediaani 2 g
Suola0,83 g · mediaani 0,69 g
87 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Proteiini14,7 g · 29 %
- Niasiini4,4 mg · 28 %
- Seleeni13 µg · 24 %
- K-vitamiini17 µg · 23 %
- B6-vitamiini0,31 mg · 22 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Lintukastikkeet”
- Kalkkunakastike, ruoanvalmistuskerma, vihanneksia138 kcal
- Broilerikastike, ateriakastikkeesta, hapanimeläkastike, broilerisuikale125 kcal
- Kanakastike, kanaviillokki125 kcal
- Broilerikastike, kanaa tikka145 kcal
- Kanakastike, kiinalainen, hapanimelä151 kcal
- Broilerikastike, ateriakastikkeesta, curry, broilerisuikale113 kcal
- Broilerikastike, voikana, butter chicken161 kcal
- Broilerikastike, kasviksia, lihaliemi, ranskankerma108 kcal
- Broilerikastike, kanacurry, kookosmaito174 kcal
- Broilerikastike, ruskea kastike, rasvaa91 kcal
- Broilerikastike, ruskea kastike, kasviksia, rasvaa82 kcal
- Broilerikastike, broileristroganoff79 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.