Lintukastikkeet
Broilerikastike, ruoanvalmistuskerma
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
211kcal / 100 g
12,2 gProteiini
16,5 gRasva
2,6 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 211 kcal883 kJ | 11 % |
| Proteiini | 12,2 g | 24 % |
| Rasva | 16,5 g | 24 % |
| josta tyydyttynyttä | 6,5 g | 32 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 6,3 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 2,8 g | — |
| Kolesteroli | 46 mg | — |
| Hiilihydraatti | 2,6 g | 1 % |
| josta sokereita | 2 g | 2 % |
| Tärkkelys | 0,55 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,85 g | 14 % |
| Vesi | 59,4 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 256 mg | 13 % |
| Kalsium | 27 mg | 3 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Fosfori | 127 mg | 18 % |
| Rauta | 0,26 mg | 2 % |
| Sinkki | 0,53 mg | 5 % |
| Kupari | 0,02 mg | 2 % |
| Seleeni | 13 µg | 23 % |
| Jodi | 8,8 µg | 6 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 85 µg | 11 % |
| Beetakaroteeni | 41 µg | — |
| D-vitamiini | 0,36 µg | 7 % |
| E-vitamiini | 2 mg | 16 % |
| K-vitamiini | 19 µg | 25 % |
| Tiamiini (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,17 mg | 12 % |
| Niasiini | 3,8 mg | 24 % |
| B6-vitamiini | 0,27 mg | 19 % |
| Folaatti | 11 µg | 5 % |
| B12-vitamiini | 0,64 µg | 26 % |
| C-vitamiini | 0,43 mg | 1 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Lintukastikkeet” 16 elintarvikkeen joukossa
Energia211 kcal · mediaani 130 kcal
Proteiini12,2 g · mediaani 11,5 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0,51 g
Sokerit2 g · mediaani 2 g
Tyydyttyneet rasvahapot6,5 g · mediaani 2 g
Suola0,85 g · mediaani 0,69 g
73 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini0,64 µg · 26 %
- K-vitamiini19 µg · 25 %
- Proteiini12,2 g · 24 %
- Niasiini3,8 mg · 24 %
- Seleeni13 µg · 23 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Lintukastikkeet”
- Broilerikastike, sitruuna, turkkilainen jogurtti232 kcal
- Broilerikastike, kanacurry, kookosmaito174 kcal
- Broilerikastike, voikana, butter chicken161 kcal
- Kanakastike, kiinalainen, hapanimelä151 kcal
- Broilerikastike, kanaa tikka145 kcal
- Kalkkunakastike, ruoanvalmistuskerma, vihanneksia138 kcal
- Kalkkunakastike, kasvirasvakerma, vihanneksia135 kcal
- Broilerikastike, ateriakastikkeesta, hapanimeläkastike, broilerisuikale125 kcal
- Kanakastike, kanaviillokki125 kcal
- Broilerikastike, ateriakastikkeesta, curry, broilerisuikale113 kcal
- Broilerikastike, kasviksia, lihaliemi, ranskankerma108 kcal
- Broilerikastike, ruskea kastike, rasvaa91 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.