Liharuoat
Liha-sienimureke, sika-nauta, kerma
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
207kcal / 100 g
11,8 gProteiini
14 gRasva
7,9 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 207 kcal866 kJ | 10 % |
| Proteiini | 11,8 g | 24 % |
| Rasva | 14 g | 20 % |
| josta tyydyttynyttä | 5,9 g | 29 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 5,9 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,1 g | — |
| Kolesteroli | 61 mg | — |
| Hiilihydraatti | 7,9 g | 3 % |
| josta sokereita | 2 g | 2 % |
| Tärkkelys | 6 g | — |
| Ravintokuitu | 0,99 g | — |
| Suola | 0,75 g | 12 % |
| Vesi | 73,8 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 305 mg | 15 % |
| Kalsium | 33 mg | 4 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Fosfori | 124 mg | 18 % |
| Rauta | 1,3 mg | 9 % |
| Sinkki | 2,2 mg | 22 % |
| Kupari | 0,1 mg | 10 % |
| Seleeni | 16 µg | 29 % |
| Jodi | 23 µg | 16 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 128 µg | 16 % |
| Beetakaroteeni | 891 µg | — |
| D-vitamiini | 0,98 µg | 20 % |
| E-vitamiini | 0,55 mg | 5 % |
| K-vitamiini | 4,8 µg | 6 % |
| Tiamiini (B1) | 0,12 mg | 11 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,19 mg | 13 % |
| Niasiini | 3,4 mg | 21 % |
| B6-vitamiini | 0,27 mg | 19 % |
| Folaatti | 13 µg | 7 % |
| B12-vitamiini | 0,73 µg | 29 % |
| C-vitamiini | 2,2 mg | 3 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Liharuoat” 235 elintarvikkeen joukossa
Energia207 kcal · mediaani 139 kcal
Proteiini11,8 g · mediaani 8,1 g
Ravintokuitu0,99 g · mediaani 0,69 g
Sokerit2 g · mediaani 1,4 g
Tyydyttyneet rasvahapot5,9 g · mediaani 2,8 g
Suola0,75 g · mediaani 0,85 g
69 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini0,73 µg · 29 %
- Seleeni16 µg · 29 %
- Proteiini11,8 g · 24 %
- Sinkki2,2 mg · 22 %
- Niasiini3,4 mg · 21 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Liharuoat”
- Hirvenlihakäristys, siansilavaa207 kcal
- Lihapulla, lihapyörykkä, kartanon, lidl206 kcal
- Jauhelihapihvi, naudanpaisti, munaton, paistettu ilman rasvaa206 kcal
- Lihapulla, naudanpaisti, paistettu205 kcal
- Lihapulla, hirvenliha, paistettu201 kcal
- Jauhelihapihvi, naudanliha, paistettu ilman rasvaa213 kcal
- Pasta carbonara, pekoni213 kcal
- Jauhelihapihvi, teollinen, tuotekeskiarvo214 kcal
- Lihapulla, sieni-lihapulla, sika-nauta, paistettu199 kcal
- Ohukainen, jauhelihatäyte, sika-nauta, kevytmaito198 kcal
- Lihapulla, herkkupyörykkä, saarioinen216 kcal
- Lihapulla, hirvenliha, paistettu voissa198 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.