Liharuoat
Lihapulla, hirvenliha, paistettu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
201kcal / 100 g
18 gProteiini
11,2 gRasva
6,6 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 201 kcal843 kJ | 10 % |
| Proteiini | 18 g | 36 % |
| Rasva | 11,2 g | 16 % |
| josta tyydyttynyttä | 3,6 g | 18 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 3,9 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,9 g | — |
| Kolesteroli | 78 mg | — |
| Hiilihydraatti | 6,6 g | 3 % |
| josta sokereita | 1,2 g | 1 % |
| Tärkkelys | 5,3 g | — |
| Ravintokuitu | 0,44 g | — |
| Suola | 0,9 g | 15 % |
| Vesi | 71,8 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 354 mg | 18 % |
| Kalsium | 31 mg | 4 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Fosfori | 210 mg | 30 % |
| Rauta | 2,9 mg | 20 % |
| Sinkki | 3,7 mg | 37 % |
| Kupari | 0,22 mg | 22 % |
| Seleeni | 7 µg | 13 % |
| Jodi | 27 µg | 18 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 69 µg | 9 % |
| Beetakaroteeni | 20 µg | — |
| D-vitamiini | 0,63 µg | 13 % |
| E-vitamiini | 1,7 mg | 15 % |
| K-vitamiini | 8,6 µg | 11 % |
| Tiamiini (B1) | 0,15 mg | 14 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,26 mg | 19 % |
| Niasiini | 4,1 mg | 26 % |
| B6-vitamiini | 0,5 mg | 36 % |
| Folaatti | 12 µg | 6 % |
| B12-vitamiini | 3,9 µg | 157 % |
| C-vitamiini | 0,75 mg | 1 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Liharuoat” 235 elintarvikkeen joukossa
Energia201 kcal · mediaani 139 kcal
Proteiini18 g · mediaani 8,1 g
Ravintokuitu0,44 g · mediaani 0,69 g
Sokerit1,2 g · mediaani 1,4 g
Tyydyttyneet rasvahapot3,6 g · mediaani 2,8 g
Suola0,9 g · mediaani 0,85 g
92 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini3,9 µg · 157 %
- Sinkki3,7 mg · 37 %
- Proteiini18 g · 36 %
- B6-vitamiini0,5 mg · 36 %
- Fosfori210 mg · 30 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Liharuoat”
- Lihapulla, sieni-lihapulla, sika-nauta, paistettu199 kcal
- Ohukainen, jauhelihatäyte, sika-nauta, kevytmaito198 kcal
- Lihapulla, hirvenliha, paistettu voissa198 kcal
- Lihapulla, naudanpaisti, paistettu205 kcal
- Jauhelihapihvi, naudanpaisti, munaton, paistettu ilman rasvaa206 kcal
- Lihapulla, lihapyörykkä, kartanon, lidl206 kcal
- Jauhelihapihvi, naudanpaisti, paistettu197 kcal
- Liha-sienimureke, sika-nauta, kerma207 kcal
- Hirvenlihakäristys, siansilavaa207 kcal
- Lihapulla, naudanpaisti, paistettu öljyssä195 kcal
- Lihapulla, lihapyörykkä, atria192 kcal
- Lihapulla, naudanpaisti, kermaa, uunissa192 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.