Liharuoat
Hirvenlihakäristys, siansilavaa
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
207kcal / 100 g
18,3 gProteiini
15 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 207 kcal867 kJ | 10 % |
| Proteiini | 18,3 g | 37 % |
| Rasva | 15 g | 21 % |
| josta tyydyttynyttä | 5,6 g | 28 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 5,7 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,7 g | — |
| Kolesteroli | 51 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,83 g | 14 % |
| Vesi | 65,3 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 372 mg | 19 % |
| Kalsium | 8 mg | 1 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Fosfori | 210 mg | 30 % |
| Rauta | 3 mg | 22 % |
| Sinkki | 3,9 mg | 39 % |
| Kupari | 0,22 mg | 22 % |
| Seleeni | 4,1 µg | 8 % |
| Jodi | 21 µg | 14 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 5,8 µg | 1 % |
| Beetakaroteeni | 0 µg | — |
| D-vitamiini | 0,17 µg | 3 % |
| E-vitamiini | 0,75 mg | 6 % |
| K-vitamiini | 2,6 µg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,16 mg | 15 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,23 mg | 17 % |
| Niasiini | 4,7 mg | 30 % |
| B6-vitamiini | 0,58 mg | 41 % |
| Folaatti | 4 µg | 2 % |
| B12-vitamiini | 4,4 µg | 174 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Liharuoat” 235 elintarvikkeen joukossa
Energia207 kcal · mediaani 139 kcal
Proteiini18,3 g · mediaani 8,1 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0,69 g
Sokerit0 g · mediaani 1,4 g
Tyydyttyneet rasvahapot5,6 g · mediaani 2,8 g
Suola0,83 g · mediaani 0,85 g
94 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini4,4 µg · 174 %
- B6-vitamiini0,58 mg · 41 %
- Sinkki3,9 mg · 39 %
- Proteiini18,3 g · 37 %
- Fosfori210 mg · 30 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Liharuoat”
- Liha-sienimureke, sika-nauta, kerma207 kcal
- Lihapulla, lihapyörykkä, kartanon, lidl206 kcal
- Jauhelihapihvi, naudanpaisti, munaton, paistettu ilman rasvaa206 kcal
- Lihapulla, naudanpaisti, paistettu205 kcal
- Lihapulla, hirvenliha, paistettu201 kcal
- Jauhelihapihvi, naudanliha, paistettu ilman rasvaa213 kcal
- Pasta carbonara, pekoni213 kcal
- Jauhelihapihvi, teollinen, tuotekeskiarvo214 kcal
- Lihapulla, sieni-lihapulla, sika-nauta, paistettu199 kcal
- Lihapulla, herkkupyörykkä, saarioinen216 kcal
- Ohukainen, jauhelihatäyte, sika-nauta, kevytmaito198 kcal
- Lihapulla, hirvenliha, paistettu voissa198 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.