Liharuoat
Hirvenlihakäristys
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
136kcal / 100 g
20,2 gProteiini
6,1 gRasva
0,01 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 136 kcal568 kJ | 7 % |
| Proteiini | 20,2 g | 40 % |
| Rasva | 6,1 g | 9 % |
| josta tyydyttynyttä | 1,3 g | 6 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2,1 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,1 g | — |
| Kolesteroli | 51 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0,01 g | 0 % |
| josta sokereita | 0,01 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,94 g | 16 % |
| Vesi | 72,6 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 374 mg | 19 % |
| Kalsium | 8,4 mg | 1 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Fosfori | 212 mg | 30 % |
| Rauta | 3,4 mg | 24 % |
| Sinkki | 4,4 mg | 44 % |
| Kupari | 0,25 mg | 25 % |
| Seleeni | 3,8 µg | 7 % |
| Jodi | 23 µg | 15 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 19 µg | 2 % |
| Beetakaroteeni | 3,4 µg | — |
| D-vitamiini | 0,36 µg | 7 % |
| E-vitamiini | 1,3 mg | 11 % |
| K-vitamiini | 6,2 µg | 8 % |
| Tiamiini (B1) | 0,17 mg | 16 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,26 mg | 18 % |
| Niasiini | 5,2 mg | 33 % |
| B6-vitamiini | 0,6 mg | 43 % |
| Folaatti | 4,3 µg | 2 % |
| B12-vitamiini | 4,8 µg | 193 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Liharuoat” 235 elintarvikkeen joukossa
Energia136 kcal · mediaani 139 kcal
Proteiini20,2 g · mediaani 8,1 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0,69 g
Sokerit0,01 g · mediaani 1,4 g
Tyydyttyneet rasvahapot1,3 g · mediaani 2,8 g
Suola0,94 g · mediaani 0,85 g
97 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini4,8 µg · 193 %
- Sinkki4,4 mg · 44 %
- B6-vitamiini0,6 mg · 43 %
- Proteiini20,2 g · 40 %
- Niasiini5,2 mg · 33 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Liharuoat”
- Perunalaatikko, liha-perunasoselaatikko, perunasosejauheesta, nauta, maito136 kcal
- Kaalilaatikko, sika-nauta, kevytmaito136 kcal
- Lihapata, lampaanliha, lihaliemi, porkkana, öljy136 kcal
- Jauhelihakastike, ruskea kastike, naudanliha 17 %, ei rasvaa134 kcal
- Canneloni, sika-nautajauhelihatäyte134 kcal
- Perunalaatikko, kinkku-perunalaatikko, kasvirasvakerma134 kcal
- Perunalaatikko, kebab-perunalaatikko, kebabkiusaus, teollinen, valmisateria138 kcal
- Jauheliha-makaronimuhennos, naudan jauheliha 17%133 kcal
- Perunalaatikko, jauhelihakiusaus, saarioinen, valmisateria138 kcal
- Pyttipannu, kevytnakki, ei munaa138 kcal
- Perunalaatikko, savuporolaatikko, saarioinen, valmisateria139 kcal
- Ateria-ainekset, naudanliha-makaroni-pata, kypsennetty132 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.